LauriPatterson / Getty Images
par vegetarianos y veganos a los que generalmente no les gusta carnes falsas descubra rápidamente que son grandes fanáticos de los sustitutos de pollo veganos. Similar al pollo, el pollo simulado y el pollo vegano de soja adquieren casi cualquier sabor y tienen una textura agradable. Desde nuggets de pollo de soja fritos y crujientes hasta platos tradicionales chinos, volviéndose vegetarianoo vegano no tiene por qué significar renunciar a algunas de sus recetas favoritas de aves de corral.
- 01 de 08
Nuggets de pollo vegetarianos fritos del sur
OlgaMiltsova / Getty Images
No es ningún secreto que cualquier cosa frita suele ser deliciosa y, a decir verdad, estos nuggets de "pollo" vegetarianos al estilo sureño fritos hechos con seitán están fuera de este mundo. Incluso los carnívoros más acérrimos aprobarán esta receta. Solo asegúrese de mantener una temperatura de aceite medianamente alta; de lo contrario, sus pepitas se quemarán y dorarán en lugar de crujientes y doradas.marrón.
- 02 de 08
Kung Pao Tofu chino
Rooey202 / Flickr / CC por 2.0
Dado que la cocina asiática rara vez incluye productos lácteos, simplemente cambiando la carne por tofu, puede obtener fácilmente un plato vegano que tiene un sabor verdaderamente auténtico. Esta receta incluye todos los sabores del pollo kung pao pero con el tofu como proteína principal. El tofuse prensa, se marina y se hornea, y luego se sofríe con las verduras y los condimentos.
- 03 de 08
Nuggets de tofu empanizados
El abeto
Los nuggets de pollo veganos a base de soya son relativamente bajos en grasa y lo suficientemente saludables como para comerlos todos los días. Los trozos de tofu se mezclan con una mezcla de leche de soja, mostaza, levadura nutricional y especias, se cubren con pan ralladofritos hasta que estén dorados. Los nuggets de tofu aptos para niños recuerdan a los nuggets de pollo y se pueden sumergir en salsa de tomate, salsa barbacoa o aderezo ranch si no es vegano.
- 04 de 08
Pollo con tofu y naranja
Sharon / flickr / CC By-SA 2.0
Este vegetariano tofu la versión tiene los mismos sabores dulces y agrios de este plato de pollo tradicional chino. El tofu se saltea con ajo y luego se cocina en una mezcla de salsa de soja, jugo de naranja, vinagre de arroz, mermelada de naranja y jengibre hasta que la salsa estébueno y espeso. Perfecto para servir sobre arroz. También puede probar esta receta con trozos de seitán frito para una receta vegetariana más masticable de pollo falso.
Continúe con 5 de 8 a continuación. - 05 de 08
"Alas" picantes de búfalo de Seitán
Las alas de búfalo vegetarianas se pueden preparar de la misma manera que cuando se usa pollo real. El seitán sustituto del pollo se cubre con especias, se fríe y luego se mezcla con margarina y salsa picante picante. Estas alitas de búfalo vegetarianas son agradables y sucias, solocomo la auténtica, ¡así que sírvela con muchas servilletas! También puedes preparar este plato usando tofu .
- 06 de 08
Ensalada de pollo vegetariana
Zeetz Jones / flickr / CC By 2.0
Elaborada con rebanadas de delicatessen estilo pollo vegetariano, esta receta de ensalada de pollo a la soya está llena de sabor y se ve hermosa si se sirve sobre una cama de lechuga verde crujiente, pero también es perfecta entre pan tostado o un panecillo suave como sándwich. La combinaciónde zanahoria, apio, cebolla verde, condimento y eneldo aportan mucho sabor a la ensalada y la mayonesa vegana hace que la mezcla sea agradable y cremosa.
- 07 de 08
Pastel de "pollo" vegetariano
Joe Vaughn / Getty Images
Para un plato principal vegetariano, pruebe esta receta de tarta rellena con "pollo" vegano, verduras y sabrosas hierbas. Descubrirá que es tan abundante y abundante como cualquier otra tarta, pero mucho más baja en grasa.no contienen crema. Para hacer vegano, use un hojaldre vegano u otro tipo de corteza vegana.
- 08 de 08
Pizza de alitas de pollo a la barbacoa
LauriPatterson / Getty Images
Cuando está de humor para una pizza pero necesita algo con un poco más de peso, no hay nada mejor que esta pizza de alitas de "pollo" a la barbacoa, hecha con "alitas" de pollo a la barbacoa veganas compradas en la tienda, salsa barbacoa, y queso mozzarella, y adornado con cilantro fresco picado y un chorrito de limón. Sustituya el queso sin lácteos y la base de pizza por una versión vegana.
