El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 427 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 29 g | carbohidratos |
| 34 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 427 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 25% |
| Grasa saturada 8g | 38% |
| colesterol 87 mg | 29% |
| sodio 439 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 29 g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 34 g | |
| calcio 228 mg | 18% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
si está buscando un carne molida y cazuela de pasta , este horneado de ternera y espagueti es una excelente opción. Es una combinación de espagueti y salsa de carne horneada a la perfección con capas de mozzarella y queso parmesano. Su familia se lo agradecerá.
La cazuela es similar a la popular pastel de espagueti , con sus deliciosas capas de pasta, queso y salsa sazonadas italianas.
ingredientes
- 1 cebolla mediana picado
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes ajo picado
- 1 libra de carne molida de res mandril de tierra
- 1 lata 14 1/2 onzas de tomates triturados o cortados en cubitos
- 1 lata 8 onzas de salsa de tomate
- 1 cucharada perejil picado
- Opcional: 1 cucharadita escasa de azúcar granulada
- Opcional: 1 frasco 4 onzas de champiñones en rodajas
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado o al gusto
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta negra o al gusto
- 8 onzas de espaguetis finos
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Caliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente una cacerola poco profunda de 2 1/2 cuartos de galón o rocíela con aceite en aerosol antiadherente.
El abeto -
en grande sartén o saltee la sartén a fuego medio-bajo, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que la cebolla esté tierna.
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Agregue el ajo y saltee por 1 minuto más.
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Agregue la carne molida, revolviendo para romper.
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Cocine hasta que la carne esté ya no es rosa ; escurra el exceso de grasa.
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Agregue los tomates, la salsa de tomate, el perejil y el azúcar y los champiñones, si los usa, junto con el pimiento triturado y el orégano. Lleve la mezcla a a hervir a fuego lento . Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.
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Continúe cocinando la salsa a fuego lento durante 20 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Mientras tanto, cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal como se indica en el paquete.
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Escurra bien en un colador y luego revuélvalo con la mezcla de carne.
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Coloque la mitad de la mezcla de espagueti y carne en una cazuela de 2 cuartos y espolvoree con la mitad del queso mozzarella y la mitad del queso parmesano.
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Repita con la mezcla de espagueti restante y los quesos.
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Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que la cazuela esté caliente y el queso se haya derretido.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Para adelantar, cocine la salsa de carne y déjela enfriar. Póngala en un recipiente, tape y refrigere. Al día siguiente, caliente la salsa, cocine los espaguetis y ensamble la cazuela en la fuente para hornear engrasada. Hornee como se indica.sobre.
variaciones
- Agregue 1/2 taza de pimiento verde picado a la sartén con las cebollas.
- Reemplace los tomates, la salsa de tomate, el perejil, el azúcar, el pimiento rojo triturado y el orégano con una salsa de espagueti sazonada comprada. Vierta sobre la carne molida, agregue sal y pimienta, según sea necesario, y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
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