El abeto come / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 101 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 101 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 16 mg | 5% |
| sodio 171 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 4 g | |
| calcio 148 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Pollo y albóndigas o estofado de ternera y albóndigas son alimentos reconfortantes por excelencia y quizás recetas familiares preciadas. Pero estos dos platos abundantes también requieren mucho tiempo de preparación. Sin embargo, si usa una mezcla de galletas, tendrá una gota esponjosa bolas de masa en poco tiempo, y puede hacer recetas favoritas de bolas de masa hervida cada vez que se le presente el antojo.
Puede usar cualquier mezcla de galletas comprada en la tienda, como Bisquick, o casero si lo prefiere. Una vez que tenga la mezcla en su despensa, podrá usarla para albóndigas, galletas, panqueques y más.
ingredientes
- 2 tazas de mezcla para galletas como Bisquick
- 3/4 taza de leche
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
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En un tazón, combine la mezcla de galletas con la leche.
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Revuelva la mezcla con un tenedor hasta que los ingredientes estén completamente humedecidos.
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cuando tu estofado está casi listo para servir, coloque cucharadas de la mezcla de bola de masa encima del guiso hirviendo.
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Cocine a fuego lento a fuego lento durante 10 minutos, sin tapar.
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Cubra y cocine por 10 minutos más. Es posible que deba revolverlo varias veces para evitar que el estofado se queme.
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Para servir, coloque suavemente una porción del estofado cubierto con una bola de masa en un plato para servir individual.
El abeto come / Diana Chistruga
Consejos
- Si tiene una mezcla de galletas comprada en la tienda en su despensa, asegúrese de marcar la fecha de caducidad. Si termina usando una mezcla vieja, especialmente una caja que ha abierto y dejado en el estante durante semanas o meses,Verá que las albóndigas no se levantan. Para obtener albóndigas ligeras y esponjosas, es mejor usar un paquete de mezcla nuevo o recién abierto.
- Si tiene sobras, guarde las albóndigas con el estofado y refrigere. Sirva una porción en un tazón para recalentar en el microondas. Si bien algunos productos de pan no funcionan bien en el microondas, las albóndigas generalmente quedan bien, aunque puedenestar un poco empapado en lugar de esponjoso.
- Ahora que tiene una manera rápida y fácil de preparar galletas, necesitará una buena selección de guisos reconfortantes para cocinar. Para una receta sin intervención, pruebe a estofado de pollo en olla de barro con galletas o un delicioso estofado de ternera con verduras . Si tienes un poco más de tiempo, una estufa estofado de pollo con verduras o una estofado de ternera con verduras a la antigua con nabos, champiñones y frijoles de mantequilla seguramente complacerán.
variaciones de recetas
- Puede agregar hierbas secas o queso rallado a la masa para darle más sabor. El romero o la salvia combinan muy bien con el estofado de pollo, y el queso cheddar es un complemento perfecto para las recetas de carne de res y aves.
- si quieres hacer tu albóndigas desde cero , una simple combinación de harina, bicarbonato de sodio, sal y leche o agua es todo lo que necesita. Para algo un poco más elegante, pruebe a receta de bola de masa que extiendes y luego formas en formas, como corazones, antes de colocarlas sobre el estofado de rico sabor.
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