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La cocina francesa puede tener mucho misterio y probablemente se deba a todos los grandes chefs que se especializan en ella. Pueden convertir ingredientes comunes en comidas fantásticas y hacer que parezca fácil. El secreto es que a menudo es ¡realmente fácil!
Muchos de los mejores platos franceses son los más simples y eso significa que cualquiera puede cocinarlos. Echemos un vistazo a algunos de los mejores y más fáciles platos que se encuentran en cocina francesa . Son divertidos de hacer y una delicia absoluta para comer.
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Hongos Rellenos de Escargot
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con un nombre como champiñones rellenos de caracoles , probablemente esté pensando que este aperitivo es demasiado difícil para usted. Sin embargo, se sorprenderá gratamente de lo fáciles que son estos sabrosos alimentos.
Si es posible, elija caracoles frescos. Pero si está atascado, use enlatados, especialmente porque los enlatados facilitan un poco la receta. Un solo caracol entra en un solo hongo junto con una sabrosa mantequilla de hierbas. Todo está horneado y en 15minutos tienes un plato destinado a impresionar a todos.
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Ensalada de aguacate y lechuga romana
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Las mejores ensaladas son a menudo las más fáciles y este es un ejemplo perfecto de cómo se trata la ensalada en la cocina francesa. La ensalada se rellena con corazones de lechuga romana, aguacate picado y tomates diminutos, luego se sazona con un toque de eneldo y perejil antes de espolvorear convinagre balsámico.
Sirva esto ensalada de aguacate y lechuga romana junto con un plato de sopa humeante. Creemos que la sopa de langosta suena como una idea fantástica.
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Bisque de langosta
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¿Esperabas una receta tan famosa como? sopa de langosta ¿se incluirá en una colección de recetas francesas 'fáciles'? Puede ser una adición sorprendente, pero demuestra que se puede cocinar como un chef francés.
en la cocina francesa, a bisque es una sopa cremosa y espesa, y la crema espesa hace el trabajo en esta receta clásica. El caldo se condimenta a la perfección con pimentón, cebolla y vino blanco. Tampoco olvides el coñac, ya que es la clave para hacer elsopa fabulosa.
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sopa de lentejas francesa
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Si buscas una sopa vegana, la clásica sopa de lentejas francesa es una gran opción y deleita tanto las dietas veganas como las no veganas.
La sopa está llena de cebollas, apio, zanahorias, ajo y tomates. Las lentejas y el vinagre de sidra de manzana la terminan a la perfección. Es una de las sopas caseras más rápidas y puede estar lista para la mesa en solo 45 minutos. También, es delicioso.
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Papas fritas con grasa de pato
Elaine Lemm Si está buscando un poco de "extra" en sus papas fritas, pruebe estas papas fritas con grasa de pato . Un alimento básico en la cocina bistro francesa, son crujientes, dorados y tienen un sabor delicado a partir de la grasa de pato, que es una grasa perfecta para freír debido a su alto punto de fusión.
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Quiche Lorraine
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El quiche es otro plato francés famoso y hay muchas formas de preparar estos deliciosos huevos horneados. Puede optar por una delicia salada como la quiche de espinacas y cebolla o podría considerar el icónico quiche lorena .
La clave de este humilde pastel de huevo es tocino, nuez moscada y mucho queso, específicamente gruyere . Si no puede encontrar eso en sus mercados locales, el queso suizo estará bien.
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Croque Monsieur
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Mientras explora la cocina francesa, descubrirá muchas recetas que se llaman Croque, que en francés significa 'crujiente'. Estos son pequeños y sabrosos sándwiches que puede encontrar en los bistrós y vienen en una variedad de sabores.
Puedes hacer el Croque provenzal, un delicado sándwich de tomate, queso, jamón y mayonesa de hierbas. También puedes probar el famoso Croque Madame , un fantástico sándwich de desayuno que lleva tu huevo frito a un nuevo nivel.
Por otra parte, es posible que desee optar por un verdadero clásico y seguir con el Croque Monsieur . Este sándwich de jamón y gruyere incluye mostaza de Dijon y se asa a la parrilla hasta que quede crujiente y dorado.
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Steak au Poivre
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Agregue un simple toque francés a la noche de bistec con esta receta fácil. Steak au poivre se traduce como 'bistec a la pimienta' y es una manera rápida y fabulosa de vestir su bife de lomo. Es posible que desee guardar este para una cena romántica porque incluye un poco de espectacularidad.
El bistec se sazona simplemente con pimienta y sal, luego se fríe en una sartén. La magia ocurre cuando se agrega con cuidado 1/2 taza de coñac porque puede flamear. Agrega un poco de crema y a deliciosa cena de bistec está listo para la mesa.
Continúe con el 9 de 10 a continuación. - 09 de 10
pato a la naranja
Philippe Desnerck / Getty Images los restaurantes franceses se enorgullecen de su pato a la naranja y no es de extrañar, es fabuloso. La receta es simple y transforma las pechugas de pato comunes en una comida encantadora.
Hay dos pasos para esta receta y el primero es crear la salsa de naranja. Es una receta simple de naranjas frescas, vinagre, chalotes y caldo de pollo. El siguiente paso es el pato y es incluso más fácil que la salsa.
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Brioche simplificado
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El pan es un elemento clave de la cocina francesa y el brioche es una de las variedades más conocidas. Si bien muchas recetas clásicas de brioche pueden ser un desafío, esto brioche simplificado es ideal para principiantes.
El brioche es un pan delicado y tiene un aroma fantástico. La receta imita muchas otras recetas de pan, por lo que si eres un panadero habitual, será muy fácil.
