El abeto / Katarina Zunic
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 133 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 a 30 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 133 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 30 mg | 10% |
| sodio 13 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 4 g | |
| calcio 44 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los españoles han usado almendras en postres y salsas o siglos. Todo, desde tarta de Santiago y bienmesabe Crema de almendras española a polvoronas y panellets galletas.
Almendrados son galletas de almendras españolas, que son muy sencillas de hacer y hacen un postre o bocadillo ligero y dulce. Muchos españoles las preparan en Navidad también. Las claras de huevo se baten a un pico rígido, luego el azúcar, las yemas de huevo y las almendras molidas se mezclan y se hornean.
ingredientes
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 360 F / 180 C grados.
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Ralle el limón, evitando la parte blanca de la cáscara porque es amarga.
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Separe las yemas de las claras. En un tazón pequeño de vidrio o cerámica, bata las claras a pico rígido .
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Coloque las claras de huevo en un tazón mediano para mezclar y agregue suavemente las yemas de huevo no es necesario mezclar bien.
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Agregue el azúcar granulada, ralladura de limón , almendras molidas y, opcionalmente, la canela, mezclando bien.
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Con las manos, dé forma a las galletas en montículos o pirámides y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o cubierta papel de pergamino .
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Hornee en un horno en la rejilla central durante aproximadamente 15 minutos hasta que las galletas adquieran un color dorado.
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Retirar del horno y aflojar suavemente las galletas usando a espátula . Haga esto rápidamente porque si se enfrían en la hoja, se endurecerán y se volverán demasiado quebradizos para quitarlos. Déjelos enfriar en una rejilla.
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Sirva y disfrute o guárdelo en un recipiente o lata bien tapado.
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