Scott Eisen / Fotógrafo autónomo
Blue Apron es un servicio de kit de comidas que entrega ingredientes frescos y en porciones, listos para ser batidos en su hogar. Fue uno de los primeros de su tipo en el mercado de EE. UU., Por lo que ha tenido mucho tiempo para desarrollarseuna sólida biblioteca de recetas que los cocineros caseros conocen y aman; aquí están algunas de las favoritas.
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Bacalao crujiente y mazorcas de maíz tostadas
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No podemos decidir cuál es más satisfactorio: decir bacalao crujiente y mazorcas de maíz tostadas o realmente comiéndoselo. bacalao es un pescado excelente para trabajar, especialmente para cualquier persona que no suele preparar o comer mariscos. Tiene un sabor y una textura ligeros, pero se mantiene bien unido en la sartén. El papas moradas también merece felicitaciones, ya que brinda un delicioso contraste con los otros colores en su plato. Incorpora dos técnicas menos utilizadas que son excelentes para que los cocineros caseros las guarden en su bolsa de trucos: decapado y creando mantequillas compuestas .
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Camarones al Limón y Pimienta Negra
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esto linguini precioso se acentúa con camarones mezclado con una salsa cremosa. Es el tipo de plato que querrás preparar para una noche con tus seres queridos, ya que es simple y satisfactorio. Esta receta también nos presenta las hojas de habas, que son tan mantecosas y deliciosas que quizás te preguntespor qué no son más comunes.
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Sopa toscana de Ribollita
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sopa toscana de ribollita no es para aquellos a los que les gusta pastar todo el día. No, este es un plato abundante, compuesto de pan crujiente, frijoles cannellini cremosos y col rizada rústica. Esta receta se amplía fácilmente para cualquier número de invitados que tenga, así que sies nuevo en el juego de los anfitriones o si simplemente no está de humor para ser quisquilloso, cocine a fuego lento esta sopa, aunque, en cada tazón parece preocupado después, gracias a huevo pasado por agua que se posa encima de cada porción.
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Pasta Fusilli Con Buco
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Un plato preparado pensando en el verano, este pasta fusilli con buco usa calabaza tierna de verano queso de oveja , toques de mantequilla derretida y unas ramitas de menta para resaltar el fusilli con buco que se usa en esta receta. Este tipo de pasta es peculiar y en forma de sacacorchos, pero también hueca por dentro, por lo que su textura se mantiene ligera y elástica.una gran receta para guardar las sobras, ya que sus sabores solo mejorarán con el tiempo.
Continúe con 5 de 10 a continuación. - 05 de 10
Fettuccine de hongos e hinojo
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esto Fettuccine de champiñones e hinojo merece un aplauso lento. Está equilibrado por expertos, con hongos terrosos, hinojo crujiente y una deliciosa capa de mantequilla y mascarpone. A pesar de su aspecto y sabor lujosos, el plato es increíblemente alcanzable. De hecho, prácticamente el único problema que puede experimentarestá cocinando demasiado la pasta leer este artículo para que no cometa ese error.Los ingredientes principales de esta receta también son versátiles.Use los hongos cremini que requiere esta receta o cámbielos otro tipo eso te agrada. O, si el ligero sabor a regaliz del hinojo no es lo tuyo, pero quieres mantener el crujido, inténtalo apio nabo o chirivías , en cambio.
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Cuenco de farro y vegetales condimentados con Dukkah
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Probablemente todos podríamos usar un poco más verduras de hoja verde en nuestra vida. Con este fin, cuencos de farro y vegetales condimentados con dukkah son una excelente opción. Dukkah es una mezcla egipcia de nueces y especias que hace que esta ensalada estándar sea mágica. Si no está familiarizado con las maravillas de la cocina del Medio Oriente, esta es una excelente receta de entrada.
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Buñuelos de ricotta salada y guisantes de nieve
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buñuelos de ricotta salada y guisantes son espléndidos para la primavera o cuando no lo es, pero quieres fingir lo contrario. Espárragos tiernos, guisantes frescos, ralladura de limón y ricotta esponjoso, todos se unen, regalándonos una receta deliciosa de solo seis pasos. Buñuelos también se puede hacer de muchas maneras, lo que lo convierte en una excelente opción para cuando esté listo para alejarse de la rutina crostini.
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Champiñones Guisados
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Hongos, muy parecido cilantro —son un alimento controvertido porque no todos aprecian su sabor. Ahí es donde está este plato champiñones guisados y entra polenta de queso de cabra. La receta requiere cremini, ostra y pioppini, un hongo pequeño y robusto del que quizás nunca hayas oído hablar. El hecho de que esté en porciones es particularmente útil aquí, ya que el plato es muy reconfortante ''.querrás hacerlo cuando estés demasiado agotado para hacer cualquier otra cosa.
Continúe con el 9 de 10 a continuación. - 09 de 10
Tagine de berenjena del norte de África
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Con sus largas listas de ingredientes y combinaciones de sabores inesperados, la preparación de ciertos platos puede resultar intimidante. Esto tagine de berenjena del norte de África lo hace más accesible, ya que proporciona la cantidad exacta de ingredientes necesarios para hacer una comida deslumbrante. Tagine se llama así por el tipo de olla de barro en la que se hace tradicionalmente, por lo que si le gusta esta receta, puede valer la pena comprar a tagine para recrear una experiencia más auténtica.
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Pastel de setas y vegetales
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si no está haciendo el suyo pan aún, esta receta para pastel de champiñones y verduras le mostrará el error de sus formas. Estas galletas son fáciles de hacer y la forma en que flotan como nubes en este plato es deliciosa. Si lo disfruta, también puede experimentar con diferentes variaciones de la misma receta básica. Simplemente intercambieen cualquier verdura o ajustar el mezcla de especias a tu gusto.
