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Cuando hace frío afuera, todo el mundo quiere volver a casa para disfrutar de una comida caliente y abundante, preferiblemente llena de carnes y verduras. Los pasteles salados, que incluyen pastel de carne, pastel de pastor y pastel de tamal, son tradicionalmente una combinación de carnes y verduras cocidas enuna salsa o salsa sabrosa, horneada en una cazuela con una capa de masa para tartas o masa de hojaldre. Estas tartas generalmente no tienen una base inferior, lo que significa que son fáciles de preparar y servir.
Use su imaginación cuando piense en hacer sus propios pasteles salados. Son la manera perfecta de usar las sobras, y puede ser creativo con la corteza. Los aderezos pueden incluir hojaldre, masa de galletas, pan de maíz, puré de papas y pastel refrigerado.costras. Solo asegúrese de que el relleno esté caliente cuando coloque la corteza encima para que se hornee por completo y se vuelva tierna y escamosa.
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Pastel de pollo con hierbas
El abeto / Diana Rattray
El clásico pastel de pollo en olla obtiene un impulso extra de sabor y frescura con algunas cebolletas picadas y perejil en este delicioso receta de pastel de pollo con hierbas . El pollo obtiene un poco de ralladura del condimento cajún y se combina con papas, zanahorias, apio, cebolla y guisantes para hacer una comida abundante y completa. Cubra la cazuela con masa de hojaldre o masa de pastel ya preparada.
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Pastel de pastor con pavo molido
OksanaKiian / Getty Images Cambia lo típico pastel de pastor y reemplace el cordero o la carne de res con un poco de pavo molido magro. La carne se dora y se cocina junto con zanahorias, guisantes, maíz, tomates y pasta de tomate, lo que lo convierte en un relleno saludable pero abundante. Un aderezo de puré de papa casero le da a esta cazuelaun final cremoso y reconfortante.
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Pastel de olla de olla de tamal de res
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Excepto por unos minutos de saltear la carne molida, la cebolla y el ajo en la estufa, esto pastel de tamal de res se deja cocinar sin supervisión en la olla de barro. La mezcla de carne se combina con pimiento morrón, frijoles, salsa y condimentos y se cubre con una masa de pan de maíz con queso. Varias horas después, se le recompensa con una cena satisfactoria llena de sabor ytextura.
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Pastel de pavo
El abeto / Ulyana Verbytska
Perfecto después de las vacaciones cuando no puede soportar otra cena de pavo sobrante, esto receta fácil de pastel de olla Requiere pavo cocido sobrante, junto con vegetales mixtos congelados y masa de hojaldre preparada. Una simple salsa blanca casera lo une todo. Esta receta requiere una base de base, pero no dude en omitirla si lo desea.
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Pastel de camarones salados con champiñones
El abeto / Diana Rattray
Una comida elegante que es fácil de hacer, esto pastel de camarones combina la dulzura de los mariscos con una salsa cremosa con sabor a jerez. Los champiñones ofrecen un poco de terroso y la papa roja aporta una textura tierna a la mezcla, todo lo cual está encerrado en una cobertura de hojaldre con mantequilla.
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Pastel de pollo con cobertura de galleta de queso
El abeto / Diana Rattray
Cuando el tiempo lo permita y tenga ganas de cocinar, esto receta de pastel de pollo traerá una gran satisfacción. Se prepara un delicioso relleno de pollo y verduras en una salsa cremosa en la estufa y luego se cubre con galletas caseras de suero de leche con queso cheddar. La masa de galletas se junta en un procesador de alimentos, lo que facilita la preparación.
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pastel de cabaña
El abeto / Diana Rattray
Aunque el pastel de cabaña y el pastel de pastor parecen idénticos, un pastel de pastor tradicional se hace con cordero mientras pastel de cabaña incluye carne de res. Esta receta requiere rosbif sobrante, así como puré de papas sobrante, lo que lo convierte en un plato ideal después de una comida navideña. El relleno está sazonado con salsa Worcestershire y salpicado con guisantes y zanahorias, cubierto con una mezcla cremosa de papay hornear hasta que esté caliente y dorado.
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Pastel de cerdo
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Aunque se puede usar una masa de pastel comprada en la tienda, puede ser divertido probar esta receta casera con vodka cambiar un poco del agua por alcohol hace una corteza más escamosa. Y, considerando el relleno, se requieren sobras de cerdo cocidoy se junta rápidamente, tendrá mucho tiempo para hacer el pastel de olla superando desde cero.
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Cazuela Tex-Mex de Carne y Galletas
El abeto / Diana Rattray
Dale un buen uso a esa masa de galletas refrigerada en este sabroso cremoso cazuela de carne y chile . La mitad de las galletas crudas se colocan en el fondo de una bandeja para hornear y se cubren con un relleno cocido de carne molida, cebolla, chiles verdes suaves, condimentos y salsa de tomate que se combinan con una mezcla de crema agria con queso.las galletas se colocan encima con una pizca de queso y la cazuela se hornea hasta que se dore.
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Pastel de pollo en olla de cocción lenta
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Deje que su olla de barro haga la mayor parte del trabajo al hacer esto simple pastel de pollo o pavo . Para hacer el relleno, la carne cocida se combina con el caldo de pollo, los condimentos y las verduras en la olla de cocción lenta y se deja durante varias horas hasta que las papas estén tiernas y la salsa se espese. Cubra con la masa de pastel prefabricada y hornee hasta que esté dorada.marrón y burbujeante.
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Frijoles al Horno y Perritos Calientes con Aderezos de Galletas
El abeto / Diana Rattray
Ya sea que haya comprado de más para la barbacoa de fin de semana o esté buscando limpiar la despensa y el congelador, esta cazuela trae salchichas, frijoles horneados y galletas en una sola plato sabroso a toda la familia le encantará. Los frijoles enlatados se aderezan con cebolla y pimiento morrón salteados, salsa barbacoa, mostaza y azúcar morena, y se mezclan con salchichas en rodajas. El relleno se cubre con galletas congeladas y se cubre con queso rallado.y hornear hasta que esté dorado y burbujeante.
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Pastel de Tamal con Masa de Pan de Maíz
El abeto / Diana Rattray
Lo mejor de esta receta es que puede usar lo que tenga en la cocina. Esta receta requiere carne molida, pero puede usar pavo. El maíz y las aceitunas negras están en la lista de ingredientes, pero siéntase libre de agregar frijoles o chiles.se cuece y luego se cuece a fuego lento junto con salsa de tomate, verduras y condimentos, y el relleno se intercala entre una masa de harina de maíz teñida con chile en polvo y se hornea hasta que se forme una costra agradable.
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Cazuela de pastel de pollo fácil
El abeto
Verduras mixtas congeladas, crema de champiñones enlatada y mezcla de galletas prefabricadas significan esto pastel de pollo se junta algo rápido. Tampoco es necesario que cocine el pollo de antemano; simplemente córtelo y colóquelo en el fondo de la fuente para hornear, y cúbralo con las verduras, la mezcla de galletas sazonadas, la sopa y el caldo. Cubra conqueso rallado y hornee hasta que burbujee y el pollo esté bien cocido.
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Pastel de Langosta con Hongos y Masa de Hojaldre
El abeto / Diana Rattray
Con reminiscencias de langosta Newburg, esto pastel de mariscos presenta carne de langosta dulce en una salsa de crema de champiñones y jerez, lo que lo convierte en un plato principal elegante, especialmente cuando se hace en moldes individuales. Verduras mezcladas se agregan al relleno, que se cubre con hojaldre hojaldrado.
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Estofado de albóndigas actualizado en cazuela
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Similar a un pastel de pastor, esto plato de carne con papa presenta albóndigas cocidas congeladas en lugar de carne asada o molida o cordero. Una salsa cremosa hecha de cebolla salteada, ajo, champiñones, sopa enlatada, leche y condimentos envuelve las albóndigas y verduras calientes. Luego se cubre con un puré de papa con parmesanomezcla y horneado.
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Pastel de pollo vegano
James Baigrie / Getty Images Con todos los sabrosos ingredientes veganos disponibles, es fácil hacer que esta comida reconfortante favorita no contenga lácteos ni huevos. El "pollo" vegano, la margarina y el caldo aportan los sabores familiares a esto pastel de "pollo" , junto con todas las verduras y hierbas omnipresentes. Afortunadamente, es fácil encontrar hojaldre apto para veganos, incluida la marca Pepperidge Farm.
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Cazuela de Hamburguesa con Aderezo de Galleta
El abeto / Diana Rattray
Una hamburguesa en un panecillo siempre es una ganadora, pero una hamburguesa en una galleta es aún mejor. Esta receta deconstruye las dos y las coloca en capas en a cazuela que está lleno de sabor. La carne molida se dora y luego se cuece a fuego lento con cebolla, apio, pimiento morrón, condimentos y sopa de tomate y luego se cubre con una masa de galletas de perejil casera. Una vez horneada, puede invertir en una fuente o simplemente sacarfuera a servir.
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Pastel de pollo instantáneo
El abeto / Zorica Lakonic
Esta receta requiere varios pasos, pero la olla instantánea y el procesador de alimentos aceleran el proceso. El pollo crudo, las papas, las zanahorias, el apio, la cebolla y el caldo de pollo van a la olla instantánea para preparar rápidamente el pastel de olla relleno mientras se hace una masa de hojaldre casera en el procesador de alimentos. La salsa se cuece en la estufa, se agrega al pollo y las verduras, la mezcla se convierte en una fuente para hornear profunda, luego se cubre con la masa y se hornea.
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Pastel de bistec sobrante con verduras
El abeto
Ya sea que haya un poco de carne asada adicional o un poco de la cena de bistec de anoche, usar la carne cocida sobrante y la masa de pastel prefabricada significa esto pastel de olla se junta rápidamente. La carne, los guisantes, las zanahorias y el perejil se agregan a una salsa hecha de mantequilla, cebolla, harina y caldo de res, y la mezcla se vierte en una fuente para hornear, se cubre con la masa y se hornea hasta quedorado y burbujeante.
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Pastel de pastor rápido y fácil
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El pastel de pastor tradicional puede ser un plato muy complicado y que requiere mucho tiempo. esta receta Sin embargo, usa solo cinco ingredientes para que esté lista para el horno en minutos. La carne molida se dora primero y se cocina junto con vegetales mixtos congelados y crema de champiñones. Luego, la mezcla se condimenta, se coloca en una fuente para hornear y se cubrepuré de papas prefabricado y horneado hasta que burbujee y esté dorado.
