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en esta receta fácil pollo deshuesado se cocina a fuego lento a la perfección junto con papas y zanahorias. La sopa condensada hace que este pollo sea una preparación fácil, y la mezcla de sopa de cebolla le da muy buen sabor. La receta requiere mitades de pechuga de pollo, pero los filetes de pollo o los muslos de pollo deshuesados serían excelentes.en el plato también, o use una combinación. Dorado las pechugas de pollo antes de agregarlas a la olla de cocción lenta agregan sabor, pero continúe y omita ese paso si tiene poco tiempo.
La crema condensada de sopa de pollo ayuda a mantener la salsa espesa y cremosa, y agrega sabor. La crema de pollo con hierbas, la crema de apio o la crema de champiñones también se pueden usar en la receta.
Siéntase libre de agregar cebollas en rodajas adicionales a la olla de cocción lenta junto con las papas, o agregue un poco de perejil fresco picado cerca del final del tiempo de cocción. En rodajas champiñones frescos también sería excelente en el plato. Las verduras congeladas descongeladas por ejemplo, judías verdes congeladas, guisantes, verduras mixtas se pueden agregar a la olla unos 30 minutos antes de que el plato esté listo.
en general, el condensación agrega líquido al plato, por lo que debe equilibrar la sopa sin diluir. Si la salsa final termina demasiado espesa, agregue una pequeña cantidad de caldo de pollo, leche o crema y continúe cocinando hasta que esté caliente.
ingredientes
- 6 papas medianas
- 1 taza apio en rodajas
- 8 onzas de zanahorias pequeñas aproximadamente 1 1/2 tazas
- 6 deshuesados, sin piel mitades de pechuga de pollo
- 1 lata 10,75 onzas de crema de sopa de pollo
- 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla seca
- Opcional : perejil fresco picado , para decorar
Pasos para hacerlo
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Pelar las patatas y córtelos en cubos de 1 a 2 pulgadas. Corte el apio en trozos de 1 pulgada.
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Coloque todas las papas, el apio en rodajas y zanahorias baby en el fondo de la olla de cocción lenta.
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Seque las pechugas de pollo con toallas de papel.
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Calentar el aceite vegetal en a sartén a fuego medio. Agregue las pechugas de pollo y cocine durante aproximadamente 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que estén ligeramente doradas.
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Coloque el pollo sobre las verduras. Cubra con la crema de caldo de pollo sin diluir. Espolvoree con seco mezcla de sopa de cebolla .
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Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas, o hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas.
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Transfiera el pollo y las verduras a a plato de servir o en platos. Decore con picado fresco perejil , si lo desea.
Consejos
- Patatas bajas en almidón o las papas cerosas, como las variedades de piel roja, las papas nuevas y las claras redondas se sostienen mejor que las papas con alto contenido de almidón rojizos .
- También puede cocinar las papas y las zanahorias por separado si desea tener más control sobre el tiempo de cocción.
