| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 583 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 89 g | carbohidratos |
| 32 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 583 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 4g | 21% |
| colesterol 29 mg | 10% |
| sodio 490 mg | 21% |
| Carbohidratos totales 89 g | 32% |
| Fibra dietética 24g | 84% |
| proteína 32 g | |
| calcio 241 mg | 19% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Crockpot Meatball Chili es una receta simple que tiene un sabor complicado. Si le gusta picante, agregue un poco triturado hojuelas de pimiento rojo o pimienta de cayena. Otra cebolla o más ajo también sería bueno, o podría agregar una lata de chiles verdes o chiles jalapeños picados o algunos chiles jalapeños frescos picados o picados.
Este chile tiene muchas verduras, lo que lo hace más colorido y nutritivo que el chile normal. Sin duda, podría agregar más verduras. Un poco de calabaza de verano amarilla picada o calabacín sería delicioso, al igual que los pimientos morrones picados.
Sirva este chile con un poco de crema agria o guacamole para un complemento refrescante. Algunos chips de tortilla fritos agregarían un agradable crujido y contraste. También puede servirlo con una mezcla de tomates picados, aguacates, cebollas verdes, cilantro, perejil y jugo de limón. Con una cuchara, agregue un poco de esta mezcla fríaen cada uno de los tazones calientes de chile para un delicioso sabor
puede haz tus propias albóndigas para esta receta fácil, pero las albóndigas precocidas funcionan igual de bien. Agréguelas a la olla de cocción lenta mientras están congeladas; se descongelarán y calentarán y estarán perfectas para cuando el chile esté listo.
Sirva este chile con a ensalada de frutas frescas o una ensalada verde fresca y crujiente, junto con algunas tortillas calientes o palitos de pan. Una cerveza fría es maravillosa con esta receta picante, o el té helado es una buena opción. De postre, a pastel de limón fresco o un pastel de helado sería perfecto.
ingredientes
- 1 paquete de 16 onzas de albóndigas italianas precocidas congeladas
- 1 taza de apio picado
- 1 lata de 14 onzas cortada en cubitos tomates sin drenar
- 2 latas de 15 onzas de frijoles rojos enjuagados y escurridos
- 1 taza de maíz congelado
- 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
- 1 lata de 6 onzas de cóctel de jugo de vegetales
- 1 cebolla picado
- 3 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas maicena
- 1/3 taza de agua
Pasos para hacerlo
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Coloque las albóndigas, el apio, los tomates cortados en cubitos, los frijoles, el maíz, la salsa de tomate, el cóctel de jugo de verduras, la cebolla ajo , hoja de laurel, chile en polvo, comino , y pimienta en una olla de cocción lenta de 4-6 cuartos. Revuelva suavemente para mezclar.
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Cubra el olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que las verduras estén tiernas y el chile caliente. Las albóndigas estarán calientes y tiernas.
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Retire y deseche el hoja de laurel antes de servir.
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Si lo desea, puede espesar el chile combinando 2 cucharadas de maicena y 1/3 taza de agua con a batidor de varillas y mezclándolo con el chile durante la última media hora de tiempo de cocción.
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Adorne con tiras de tortillas fritas o trituradas chips de tortilla , si lo desea.
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¡Sirve y disfruta!
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