junio + diecinueve = diecinueve de junio

diecinueve de junio ¿Qué es? , ¿y qué significa para Estados Unidos? Ir ...

El 19 de junio de 1865 es el día en que un cuarto de millón de estadounidenses esclavizados en Galveston, Texas fueron liberados por el presidente Abraham Lincoln que firmó la Proclamación de Emancipación. ¡Liberación! Aquí está el problema ... estos estadounidenses esclavizados habían estado libres durante dos años y medio.años desde que la proclamación se convirtió en ley el 1 de enero de 1863.

¿Por qué tardó tanto en notificarse el estado más occidental de la Confederación? Cultivos comerciales, dinero y ganancias. Los cultivos comerciales son cultivos producidos solo para uso comercial y no para el productor. Los cultivos comerciales importantes son azúcar , arroz , tabaco y, en la década de 1860, algodón. Con más del 60 por ciento de la superficie cultivada de Texas produciendo dos tercios del algodón del mundo ¡MUNDO!, Y el algodón es un cultivo que solo se puede cosechar a mano, los esclavizadores de las plantaciones querían esclavospara hacer el trabajo arduo, doloroso y agotador.

Para cuando a los estadounidenses esclavizados en Galveston, Texas se les informó de su libertad, habían pasado por al menos dos cosechas y se estaban preparando para la siguiente, que comenzaría en dos semanas y terminaría en noviembre. Serían otras cinco o más.meses más bajo el cálido sol de Texas que arranca nubes blancas y esponjosas de su arbusto espinoso.

Ofrezco esta información como referencia de cómo se puede sentir el descubrimiento de su libertad casi 1,000 días después de que fue declarada. ¡Gozoso, sí! Desconcertante y confuso, también sí. Sin embargo, en nuestro verdadero y serio espíritu estadounidense, tomamos la victoria y mantenemosyendo.

¿Y cómo podrían celebrar estos afroamericanos anteriormente esclavizados? Con la comunidad, la familia, los amigos y, como hacemos como nación, con la comida. En ese momento, lo más probable es que sean las sobras, los recortes y las partes no deseadas, despojos , de vacas y cerdos como souse o callos o tripas , verdes de campo , tortas de maíz , arroz y guisantes y definitivamente algunos barbacoa .

En los años siguientes, el color rojo se convirtió en el color de la festividad para representar la sangre derramada por todos los afroamericanos durante la esclavitud, en particular los que murieron en los dos años y medio posteriores a la firma de la Proclamación de Emancipación. Rojoalimentos adornan cada mesa del diecinueve de junio, de la puñetazo y cócteles personalizados y limonada al muy espolvoreado con pimentón huevos rellenos y ensalada de papas hasta frijoles rojos y arroz y el varios tipos de barbacoa americana y por supuesto postres rojos como cualquier cosa de terciopelo rojo y tarta de fresa .

A medida que estos estadounidenses ahora libres se establecieron en otras partes del país, continuaron difundiendo la celebración anual. Aunque conocido por muchos nombres, June 18th es el apodo oficial celebrado por millones de estadounidenses en la actualidad y, a partir del 17 de junio de 2021, el presidenteJoseph Biden lo convirtió en ley como feriado federal.

El 4 de julio marca la independencia de nuestro país. El 19 de junio marca el día de la libertad para TODOS sus ciudadanos. Celebre su libertad hoy.