El abeto / Diana Rattray
¿Estás buscando un plato sencillo con un toque dulce y salado? No puedes equivocarte con el horneado muslos de pollo glaseado con una rica salsa de naranja. Sirva con arroz y judías verdes para una comida diaria abundante y picante.
ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla picado
- 1 taza de jugo de naranja concentrado congelado; aproximadamente 8 onzas
- 1/2 cucharadita tomillo
- 1/2 cucharadita romero
- 1/4 cucharadita de sal y más al gusto
- 1 pizca de pimienta negra y más al gusto
- 1 cucharada salsa de soja
- 3 cucharadas azúcar morena clara empaquetado
- 6 a 8 muslos de pollo deshuesados
Pasos para hacerlo
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En una cacerola mediana, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. salteado la cebolla hasta que se ablande. Agregue jugo de naranja, tomillo, romero, 1/4 de cucharadita de sal, una pizca de pimienta, salsa de soja y azúcar morena. hervir a fuego lento , revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.
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Caliente el horno a 375 F.
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Acomode el pollo en un engrasado forrado con papel de aluminio fuente para hornear .
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Unte ligeramente el pollo con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
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Hornee por 20 minutos.
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Unte generosamente la salsa sobre los muslos de pollo y hornee durante 15 a 20 minutos más o hasta que esté bien cocido.
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Hierva el resto de la salsa y reducir a un glaseado almibarado; sírvase con el pollo.
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