Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 166 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 a 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 166 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 12% |
| Grasa saturada 5g | 24% |
| colesterol 18 mg | 6% |
| sodio 464 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 18 g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 2 g | |
| Calcio 106 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos galletas de cerveza son muy fáciles de preparar y hornear. ¡Tardan solo de 20 a 25 minutos de principio a fin! Las galletas tienen un sabor maravilloso y son un buen pan para casi cualquier comida.
Sirva estas galletas de cerveza con un abundante chile . Son los perfectos galleta para llevar a un evento o fiesta de chupar rueda.
ingredientes
- 2 1/4 tazas 10 onzas harina para todo uso
- 2 1/2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas azúcar granulada
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
- 3/4 taza 6 onzas cerveza
- 1/4 taza de leche o crema para cepillar la parte superior
- pizca de pimentón
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 375 F.
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Cubra una bandeja para hornear con papel de pergamino o a tapete de silicona para hornear , o rociar ligeramente con aerosol para hornear .
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Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar en un tazón para mezclar. Batir para mezclar bien.
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Agregue la mantequilla derretida y la cerveza y revuelva hasta que la mezcla se mantenga unida.
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Coloque sobre una superficie enharinada y amasar 3 o 4 veces, lo suficiente para hacer una masa suave y cohesiva. La clave para obtener bizcochos ligeros y hojaldrados está en el manejo de la masa. sobremezclado o amasar demasiado hará que las galletas se vuelvan densas y duras.
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Dale palmaditas a la masa suave en un círculo de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
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Cortar las galletas con cortadores de galletas y colocar sobre el preparado bandeja para hornear .
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Cepille ligeramente con leche o crema y espolvorear con pimentón.
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Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que los fondos estén dorados
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