Hacer postre a la parrilla no solo es posible, se recomienda. Uno de los mejores alimentos para tirar a la parrilla como postre es la fruta, ya que el verano es cuando se cosechan muchas frutas y cuando los cocineros eligen encender sus parrillas.carameliza sus azúcares, complejizando su sabor y permitiéndole complementarlo con una variedad más amplia de maridajes. Además de frutas a la parrilla, hay tartas, salsas e incluso pizzas de postre.usted aprende las técnicas para las recetas de parrilla más probadas y verdaderas, puede ser realmente creativo como aprender a hacerlo hornear a la parrilla .Estos postres son para todos, así que lo hayas hecho o no domina la parrilla , puede disfrutar asando sus comidas de principio a fin.
- 01 de 08
piña asada
simarik / Getty Images
Esta sencilla receta para piña a la plancha amplifica la dulzura natural de esta fruta, caramelizando sus azúcares y dándole un sabor más complejo. Si quieres aderezar un poco este plato, prepara a salsa de caramelo y rocíelo por encima.
- 02 de 08
Pan plano a la parrilla S'more
Pizza de postre S'mores. Sabrina Baksh Los S'mores son la golosina preferida cuando se sienta alrededor de la fogata, pero si no tiene los medios para encender un fuego, aún puede encender su parrilla y arrojar esto es más pan plano . Esta receta usa masa de pizza y si no va con la comprada en la tienda, haz tu masa en el lado más delgado para que se sostenga en la parrilla.
- 03 de 08
Nectarinas bañadas en miel
Nectarinas a la parrilla con miel. nicolebranan / Getty Images nectarinas bañadas en miel , ¿necesitamos decir más? La fruta de hueso está en temporada de abril a agosto, por lo que es una opción natural para las comidas al aire libre en verano. Sírvelas con queso ricotta casero y te espera un capricho.
- 04 de 08
Pastel de manzana a la parrilla
George Wesley y Bonita Dannells / Flickr Una vez que se sienta cómodo haciendo esto tarta de manzana a la plancha con carbón o gas, puede experimentar usando diferentes tipos de madera también, solo tenga en cuenta que las maderas más suaves como las que se usan para los mariscos y las verduras serán mejores para este postre.
Continúe con 5 de 8 a continuación. - 05 de 08
Peras asadas al vino blanco
filonmar / Creative RF / Getty Images Estos peras a la plancha use un toque de vino blanco para impartir mayor profundidad en sabor y aroma. También requiere canela y nuez moscada, dos especias cálidas que combinan especialmente bien con el sabor mantecoso de chardonnay .
- 06 de 08
Plátanos de Azúcar Morena a la Parrilla
Plátanos de Azúcar Morena a la Parrilla. Bayside / Getty Images Para asar plátanos , elija los que estén un poco poco maduros y áselos con la mitad de la cáscara intacta para que sean fáciles de manipular y mantener juntos. Una vez que los plátanos estén listos, sírvalos con helado de nuez y mantequilla o salsa de caramelo de whisky .
- 07 de 08
Ganache de chocolate ahumado
boblin / E + / Getty Images El ganache generalmente se hace con partes iguales de crema y chocolate, luego se usa en una variedad de deliciosas formas, como para rellenar pasteles o enrollar trufas. Esta receta usa astillas de madera de cereza, manzana o caqui para impartir un sutil sabor ahumado.Puede experimentar con sus proporciones de crema a chocolate y usar más crema para hacer un ganache más suave, perfecto como salsa para mojar rosquillas brioche , o más chocolate para uno más espeso para que puedas hacer estos trufas .
- 08 de 08
Duraznos a la parrilla con azúcar morena
Lew Robertson / Photolibrary / Getty Images Los duraznos son ciertamente deliciosos, pero casi siempre se recogen antes de que estén maduros, lo que deja a muchos insatisfechos con su sabor. En el caso de duraznos a la plancha , esto realmente funciona a su favor, ya que los melocotones ligeramente maduros se sostienen bien en la parrilla. Aunque si tiene curiosidad por saber cómo hacerlo controla cuándo maduran tus melocotones para que pueda usarlos en a número de recetas , eso es simplemente melocotón también.
