El abeto
la tostada francesa es un clásico desayuno y brunch comida. Comer vegano Sin embargo, no significa que tenga que renunciar a este delicioso desayuno. En su lugar, simplemente intente prepararlo sin huevo ni lácteos. pan sin gluten para un plato vegano y sin gluten si ese es un requisito de su multitud.
Esta receta fácil de tostadas francesas veganas sin huevo usa plátanos en lugar de huevos , dándole un sabor dulce. No es necesario utilizar a sustituto de huevos comercial , así que esta es una gran receta si no tiene ninguna a mano. Agregue esta tostada francesa a ninguna menú de brunch vegano .
A muchas personas les gusta usar un pan integral en rebanadas gruesas o jalá al hacer tostadas francesas. Esta receta funciona bien con casi cualquier tipo de pan que elija. También tenga en cuenta que la receta lo requiere especias para pastel de calabaza , que es el ingrediente secreto de un gran chef para hacer tostadas francesas caseras. Si no tienes ninguna, un poco de canela y / o nuez moscada funcionará bien.
ingredientes
- 2 a 3 plátanos maduros
- 3/4 taza de leche de soja u otra sucedáneo de leche no lácteo
- 1 1/2 cucharadita canela
- Opcional: 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharadita vainilla
- 8 a 10 rebanadas de pan cualquier tipo está bien
- margarina vegana o aceite de coco, según sea necesario, para cocinar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Mezclar juntos los plátanos con el leche de soja , canela, especias para pastel de calabaza y vainilla en una licuadora o procesador de alimentos. La mezcla debe quedar completamente suave.
El abeto -
Vierta la mezcla de plátano en un plato para pastel o en un plato ancho y plano en el que pueda mojar el pan.
El abeto -
Precaliente su sartén o sartén a fuego medio-alto y sumerja suavemente cada rebanada de pan en la mezcla de leche de soya y plátano preparada, cubriendo cuidadosamente ambos lados de cada rebanada de pan.
-
Derretir un poco margarina vegana en su sartén precalentada a fuego medio y fríe cada rebanada de pan hasta que estén ligeramente doradas por cada lado.
El abeto -
Sirva su tostada francesa vegana casera con un poco de sirope de arce, una deliciosa salsa de arándanos o simplemente un poco de mantequilla vegana y rodajas de fruta.
-
¡Disfruta!
