Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí . Podemos recibir comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos.
"Amplíe sus comidas con paneer orgánico cremoso que está disponible en tres sabrosos sabores".
"Las tablas de cortar de hermoso diseño de esta compañía están hechas de plástico reciclado".
"La fundadora Lauryn Chun se inspiró en la receta de kimchi original de su madre".
"Estos condimentos cambiarán las reglas del juego y le darán sabor a su rutina".
"Esta empresa se especializa en café vietnamita, que es bajo en ácido pero rico en cuerpo".
"Es probable que estas salsas indias tengan mejor sabor y sean más asequibles que la comida para llevar local".
"No es solo un delantal, el cinturón de herramientas Belton es práctico, versátil y elegante".
"Ilumina tu cocina con estos lindos paños de cocina de temática vegetal, que también son ecológicos".
"Encuentre bocadillos asiáticos y alimentos básicos como galletas de camarón y algas secas en esta ventanilla única".
"Todos los platos son más que deliciosos, especialmente el pho de ternera".
Mayo no solo significa que el verano está a la vuelta de la esquina, también es el mes designado oficialmente por los EE. UU. Como el Mes de la Herencia de los Asiáticos Americanos e Isleños del Pacífico. Es una conmemoración de cuánto ha enriquecido la comunidad de AAPI nuestra sociedad y cultura, incluyendonuestra comida, y cuánto continúa haciéndolo. También es un gran recordatorio de que este mes, y cualquier mes, es un buen momento para comprar negocios de propiedad asiática para celebrar sus contribuciones.
Este año, en particular, ha resaltado lo importante que es mostrar apoyo en este momento: las empresas de AAPI han estado entre las más afectadas financieramente como resultado de restricciones de COVID-19 , y muchos tienen que cerrar. Afortunadamente, hay una manera fácil para nosotros de dar un paso al frente, mostrar apoyo y crear conciencia. Si está buscando algo nuevo aderezos para ensaladas probar, lindo y ecológico paños de cocina, o café sabroso eso no le da nerviosismo, es probable que haya una tienda de propiedad asiática para eso.
Aquí, nuestros editores comparten los negocios de AAPI que les encantan en este momento para darle algunas ideas.
Alimentos Sāch
Cortesía de Amazon
"Encontré este panel orgánico en línea y no miré hacia atrás. Sach Foods, con sede en San Francisco, fundada por el equipo de marido y mujer Tarush y Jasleen Agarwal, es un sueño empresarial. Construyeron su empresa sin capital de inversión, yahora están disponibles en más de 500 tiendas en todo el país y en línea.
Es gracias a un producto excepcional en tres sabores: original, twist de cúrcuma y habanero picante. Hice su receta de saag paneer con el twist de cúrcuma y no me decepcionó. A continuación: sus papas fritas paneer habanero rebozadas con cerveza. El únicoLo que amo más que la comida es el negocio de la comida, y Sach Foods es el paquete completo ”. - Kysha Harris , editor de alimentos
Un paquete de seis muestras de los tres sabores también está disponible para comprar en línea.
Material de cocina
Cortesía de Material
“Estos tablas de cortar están en mi propia lista de deseos. Los colores son hermosos, pero su belleza va más allá de eso. Tienen exactamente el tamaño correcto para la mayoría de las preparaciones, los recortes circulares los hacen fáciles de mover y están hechos de plástico reciclado en un 75 por cientoy 25 por ciento de caña de azúcar. Esta marca dirigida al consumidor dirigida por Eunice Byun y David Nguyen vende una pequeña selección de utensilios de cocina esenciales y de hermoso diseño ”. - Heather Ramsdell , director editorial sénior
Los utensilios de cocina y los utensilios de cocina de Material Kitchen también están disponibles en juegos.
Kimchi de suegra
Cortesía de Amazon
"Decir que estoy obsesionado con esta marca particular de kimchi es quedarse corto. Siempre tengo un frasco del sabor de la casa en mi refrigerador. Se coloca en mis ensaladas, se tira en mi huevos revueltos y, más a menudo que eso, simplemente se come directamente del frasco. La fundadora Lauryn Chun se inspiró para llevar este alimento básico coreano a los supermercados de todo Estados Unidos y comenzó a producir con una receta casera del restaurante familiar de su madre. Su producto lleno de probióticos, repollo picante kimchi está disponible para ordenar en línea y en la mayoría de las tiendas de comestibles en el pasillo del refrigerador de la sección de frutas y verduras ”- Kristin Stangl , editor de alimentos
Además de su kimchi, que también está disponible en los sabores de rábano Muu Daikon, repollo Napa vegano cortado a la mesa y repollo blanco Napa con jengibre, Mother-in-Law's ofrece varios sabores de gochujang.
Cocina malaya de Auria
Cortesía de Snuk Foods
“Me enteré de la cocina malaya de Auria a través de nuestra colaboración con Colección Riley / Land y me entristece que me haya llevado tanto tiempo descubrir la gran cantidad de mermeladas, pastas y potenciadores del sabor del chef Auria Abraham. Cómete el kaya de caramelo salado directamente del frasco o incorpora el sambal de hojas de lima en un adobo ; hay mucho espacio para la aventura y el descubrimiento. Estos condimentos malasios cambiarán las reglas del juego para su cocina y le darán sabor a su rutina. "- Lauryn Boden , editor asociado de alimentos
La editora de alimentos Kysha Harris también es fanática de las ofertas de cocina malaya de Auria, que el propietario comenzó a ofrecer en ferias y pop-ups antes de abrir el restaurante en Brooklyn. De hecho, cuando Harris probó por primera vez el picante y aromático sambal de hoja de lima, dijo que fue "amor al primer bocado". También recomienda probar la mermelada de coco.
Suministro de café Nguyen
Cortesía de Nguyen Coffee Supply
"Nguyen Coffee Supply se convirtió en un café favorito después de que probé su grano de café Loyalty, que produce una infusión baja en ácido pero rica en cuerpo. Una taza proporciona un aumento de cafeína mayor que el que encontrará en otras marcas,Sin embargo, no me da nerviosismo. Mientras bebe la bebida, detectará matices de almendra y caramelo. La compañía también vende una taza de café con aislamiento que es elegante en su simplicidad y utilitaria. Los granos se tuestan en Brooklyn, lo que me brinda el beneficio adicional de respaldar una empresa local ”. —Richard Lally, Gerente de Proyectos del Equipo de Calidad
Nguyen Coffee Supply fue fundado por la primera generación vietnamita-estadounidense Sahra Nguyen, cuya misión es mostrar los perfiles de sabor únicos del arábica y robusta de Vietnam granos de café .
Masala Mama
"No puedo exagerar lo deliciosas que son estas cuatro salsas indias a fuego lento totalmente naturales de Masala Mama. El fundador Nidhi Jalan no toma atajos. Estas salsas saben mejor y son más asequibles que mi comida para llevar local, y obviamente son más fáciles. Ella es la única responsable de reducir el 10 por ciento de mi agotamiento durante la cena de la noche de la semana. Así es como: abro un frasco, lo vierto en una olla con garbanzos o muslos de pollo. Lamo la tapa. Nuke algunas judías verdes mientras hierve a fuego lento y sirvocon calentado pan plano . ”- Heather Ramsdell , director editorial sénior
Jalan fundó Masala Mama en Brooklyn con el objetivo de hacer que la comida india auténtica y casera sea accesible para todos. Los sabores de salsa a fuego lento incluyen tikka masala, curry de coco, korma y vindaloo.
Rendall Co.
Cortesía de Rendall Co.
La editora senior Mary Kate Hoban recibió una muestra gratuita del cinturón de herramientas Benton de la marca de estilo de vida Rendall, que fue cofundada por la estadounidense Syama Meagher del sudeste asiático. A Hoban le encantó la versatilidad y el estilo de este diseño en particular, que viene en tres colores.
"A menos que anticipe estar cubierto de harina de la cabeza a los pies, no me gusta usar un delantal completo, por eso me encanta la opción de cinturón de herramientas de Rendall Co. Además de ser súper lindo, ofrece dosfunciones que realmente aprecio mientras cocino: un lugar para limpiarme las manos y un bolsillo para sostener mi teléfono. Es divertido y práctico de usar mientras entretiene, y puede ser útil mientras hago otras manualidades o proyectos en la casa ". - Mary Kate Hoban , editor de comercio sénior
La compañía también trabaja con chefs de AAPI y propietarios de establecimientos hoteleros, además de organizaciones que atienden a comunidades vulnerables, mediante la donación de mascarillas faciales por cada mascarilla facial que vende.
El collage Ahlgren
Cortesía de Etsy
"Me encantan los adorables paños de cocina, ¡y son demasiado bonitos! Me encantan especialmente los diseños de ensalada de primavera y rábano de sandía, que son un regalo perfecto para prácticamente cualquier ocasión. No solo son bonitos, sino que también son ecológicos y se envíanen envases hechos de materiales reciclables, reutilizables o compostables. Además, el 10 por ciento de todas las ventas se donan a organizaciones benéficas de justicia social y ambiental. ¿Qué hay para no amar de esta tienda? ”- Brooke Schuldt , Administrador de redes sociales
Los alegres paños de cocina con temas vegetales, diseñados y cosidos a mano por Melissa Ahlgren, comenzaron como pinturas de acuarela que el artista luego interpretó digitalmente sobre lino, con pinceladas imperfectas y todo. También hay diseños con temas de flores y peces.
H Mart
Cortesía de H Mart
“Un lugar de comestibles básico desde mi infancia, H Mart ha sido uno de mis favoritos para obtener los aromas y sabores de las raíces de mi familia, especialmente cuando me preparaba Año Nuevo Lunar u ocasiones especiales. Crecí comiendo bocadillos Pocky Sticks, Shrimp Crackers y Lotte Yogurt Jelly, por lo que los pasillos también son una fuente de nostalgia. A medida que mis papilas gustativas han evolucionado, H Mart se ha convertido en un destino único para las compras., utensilios de cocina y productos de belleza que no puedo encontrar en las tiendas principales. Algunos elementos esenciales son algas secas, arroz jazmín, pasta de chile para platos de curry e incluso herramientas como un rodillo de sushi de bambú. ”- Tori Zhou , Editor asociado de comercio
La cadena de supermercados asiático-americana, que comenzó en 1982 como una tienda en Queens, ahora tiene 97 ubicaciones en todo EE. UU. No solo se especializa en alimentos y artículos de cocina asiáticos y occidentales, sino que también cuenta con una amplia variedad de restaurantes únicos en el interiorsus tiendas.
Saigon Social
Cortesía de Toast Tab
“El pho mágico de Helen Nguyen es de lo que están hechos los sueños, y no estoy siendo hiperbólico. Tuve el placer de asistir al Instituto de Educación Culinaria con Helen. En ese momento, ella era una restauradora en ciernes; todavía teníapara abrir su establecimiento tradicional, Saigon Social, en el Lower East Side. Helen se crió en Seattle, con raíces en California y Vietnam, y su experiencia se reflejó en la comida que preparaba después de clase y durante sus pop-ups mensuales.
"Todo fue más que delicioso, especialmente su pho de ternera. Pechuga finamente rebanada, estofada a fuego lento, servida en caldo de huesos caliente y rico y fideos de arroz, cubierta con un estallido de sabor de cebolla roja, cebolletas y cilantro ... eslo suficiente como para hacerme considerar seriamente hacer la caminata de ocho horas desde Raleigh a Nueva York solo por un tazón. Desde que comenzó la pandemia, Helen y su equipo se han asociado con organizaciones sin fines de lucro locales para alimentar a los trabajadores de primera línea, una hazaña increíblemente encomiable ". - Victoria Heydt , Jefe de proyecto editorial
¿Local en Nueva York y desea apoyar a este restaurante local? Heydt recomienda ordenar en línea para recoger o entregar.
Korin
Cortesía de Korin
"Korin es donde voy por cuchillos. Este lugar está en el bajo Manhattan, pero se envía a todas partes. Tiene una maravillosa selección de cuchillos, afiladores y aceros para comprar. Vincent Kazuhito Lau es el afilador de cuchillos increíblemente hábil en Korin.Cuando rompí mi preciado cuchillo de acero al carbono en carne de cerdo semicongelada, la reformó y la guardó ”. - Heather Ramsdell , director editorial sénior
Korin también ofrece utensilios de cocina, vajilla accesorios para hacer sushi , herramientas para cocinar ramen y más, así como servicios de cuchillos que incluyen reparación, remodelación, reemplazo de mangos y conversión a la izquierda.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Fran Ventas es editora asociada de comercio de The Spruce Eats. Pidió a nuestros editores que compartieran las marcas de cocina y alimentos de la AAPI que les encantan en este momento para compilar esta lista. Fran estaba encantada de ver que el Kimchi de suegra cuyoel kimchi vegano solo rivaliza con el de Cleveland Kitchen Gnar Gnar kraut al cubrir todas sus comidas saladas hizo el corte.
