Receta de Sándwich de Pimiento Morrón
El abeto come / Julia Hartbeck
| Información Nutricionalpor porción | |
|---|---|
| 493 | Calorías |
| 36g | grasa |
| 17g | carbohidratos |
| 29g | Proteína |
| Información Nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 493 |
| % valor diario* | |
| Grasa Total 36g | 46% |
| Grasa Saturada 18g | 88% |
| colesterol 119mg | 40% |
| Sodio 1052mg | 46% |
| Carbohidratos Totales 17g | 6% |
| Fibra Dietética 4g | 13% |
| Azúcares Totales 7g | |
| Proteína 29g | |
| Vitamina C 169mg | 843% |
| Calcio 456mg | 35% |
| Hierro 2mg | 9% |
| Potasio 759mg | 16% |
| *El % del valor diario DV le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2,000 calorías por día se usan para consejos de nutrición general. | |
Si sigue una dieta cetogénica y se pierde ese sándwich ocasional, aún puede disfrutar de un plato similar a un sándwich con pimiento y sus rellenos favoritos. El pimiento ofrece un crujido satisfactorio y agrega sabor extra a cualquier relleno que desee.
Esta versión contiene una deliciosa combinación de relleno de lonchas ultrafinas de jamón y queso, pepino en rodajas finas, queso crema, mostaza integral y rodajas de aguacate o guacamole. Agregue una pizca de sal y pimienta o sal para sazonar al gusto,¡y colóquelo todo en un pimiento morrón partido por la mitad!
Cualquier color de pimiento está bien, pero tenga en cuenta que los pimientos verdes tienen un poco menos de carbohidratos que las variedades rojas, amarillas y anaranjadas más dulces. Sirva su sándwich con chips de aguacate al horno, Patatas fritas con queso parmesano, ochips de tortilla keto.
"Súper fácil de armar, este sándwich de pimiento fue fantástico. Los rellenos sugeridos son una gran combinación que combina bien con el sabor del pimiento, y la mostaza fue un buen contraste con los ingredientes más suaves. También descubrí que es más abundante quela mayoría de los sándwiches de pan, ¡así que traiga su apetito!" - Colleen Graham
Ingredientes
-
1 medio pimiento morrón
-
1 1/2 onzas queso crema, alrededor de 2 a 3 cucharadas
-
1 cucharadita integral mostaza
-
2 onzas en rodajas finas jamón
-
1 1/2 onzas en rodajas finasqueso suizo
-
1/2 pequeño pepino, alrededor de 6 a 8 rebanadas delgadas
-
2 cucharadas guacamole, o unas rodajas de aguacate
-
1 guión sal, o sal sazonada, al gusto
-
1 guión pimienta negra molida, al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Julia Hartbeck
-
Con un cuchillo afilado, retire el extremo del tallo del pimiento. Corte el pimiento por la mitad a lo largo y retire las costillas y las semillas.
El abeto come / Julia Hartbeck
-
Coloque las mitades de pimiento en una tabla para cortar, con el lado cortado hacia arriba, y unte queso crema en cada mitad. Unte un poco de mostaza integral sobre el queso crema.
El abeto come / Julia Hartbeck
-
Coloque capas de jamón, queso, pepinos y rebanadas de guacamole o aguacate en cada mitad.
El abeto come / Julia Hartbeck
-
Junte las mitades para formar un sándwich y disfrute.
El abeto come / Julia Hartbeck
Variaciones de recetas
Las posibilidades de relleno para estos sándwiches de pimiento son infinitas. Aquí hay algunas ideas para más rellenos bajos en carbohidratos y cetogénicos:
- En lugar de suizo, use queso cheddar, americano, provolone o pepper jack en rodajas finas o rallado.
- Haga su sándwich de pimiento con pavo, pollo, pollo búfalo o rosbif cortados en rodajas finas.
- Agregue algunas tiras de tocino cocido a cualquier combinación de relleno.
- Hacer un pimientoBLT con mayonesa, lechuga, unas rodajas finas de tomate y tiras de tocino cocido.
- Llénalo con ensalada de pollo, como Ensalada de pollo al búfalo, oensalada de pollo con hierbas.
- Prueba el sándwich con un ensalada básica de huevo o ensalada keto de huevo con aguacate.
- En lugar de queso crema, use mayonesa o un simple alioli sabroso. Suave queso de cabra o el queso Boursin con sabor también son excelentes alternativas.
- Reemplace el queso crema simple con el queso azul para untar o use un queso crema vegano.
- Sazone la pasta para untar o la mayonesa con Everything Bagel Seasoning o su combinación de condimentos favorita.
- Haga un Reuben bajo en carbohidratos con capas de carne en conserva en rodajas finas o desmenuzada, queso suizo, un poco de chucrut yAderezo Mil Islas.
- Haga un cubano de pimiento morrón bajo en carbohidratos con mostaza y capas de cerdo asado, jamón, salami, queso suizo y encurtidos con eneldo en rodajas.
- Para un sándwich vegetariano, use proteínas bajas en carbohidratos con las verduras, como tofu extra firme, carnes Beyond u otrasproteínas de origen vegetal marcar carbohidratos.
¿Son buenos los sándwiches de pimiento para bajar de peso?
Los pimientos contienen menos calorías y carbohidratos que el pan, y el sándwich de pimientos es sorprendentemente abundante. Ambos factores pueden desempeñar un papel positivo en cualquier dieta y ofrecen una porción adicional de verduras. Sin embargo, los rellenos para sándwich que elija tambiénafectan la nutrición.
Etiquetas de recetas:
