El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 172 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 36 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 172 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| colesterol 15 mg | 5% |
| sodio 250 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 0 g | |
| calcio 52 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las galletas caseras calientes del horno son un regalo maravilloso, pero no siempre tenemos el tiempo para prepararlas. Puede acelerar el hornear al tener todos los ingredientes secos ya combinados y esperándote. Esta mezcla de galletas desde cero es bastante versátil, convirtiéndose en la base para una amplia gama de galletas, desde chip de chocolate clásico hasta galletas de coco naranja . Esta mezcla no solo es útil para un panadero ocupado, sino que también es un regalo encantador.
Asegúrese de medir todos los ingredientes con cuidado al hacer esta mezcla. Siempre cuchara de harina en una taza medidora y nivele la parte superior con la parte posterior de un cuchillo; nunca coloque la taza medidora en la harina como hacen muchos chefs de televisión porque obtendrá demasiada, lo que hace que las galletas sean pesadas y duras. Azúcar moreno debe empaquetarse firmemente en una taza medidora y debe mantener su forma después de voltearla. Esta receta es suficiente para llenar 3 frascos con 3 tazas de mezcla en cada uno.
ingredientes
- 6 tazas harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 taza azúcar morena
- 2 cucharadas polvo de hornear
- 2 cucharaditas de sal
- 1 taza manteca vegetal sólida
- 1 taza mantequilla
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar granulada, el azúcar morena polvo de hornear y sal. Mezcle bien estos ingredientes hasta que se mezclen.
El abeto -
cortar la manteca y la mantequilla con a batidora de repostería , dos cuchillos o las manos hasta que la mezcla se asemeje a la harina de maíz y la manteca y la mantequilla estén distribuidas uniformemente.
El abeto -
Coloque en frascos o recipientes herméticos y guardar en el refrigerador.
El abeto -
Cuando esté listo para hacer galletas, mida la mezcla necesaria según las instrucciones.
Cómo almacenar
La mezcla para galletas se puede dejar en el refrigerador en un recipiente bien tapado hasta por 12 semanas. Si desea guardar la mezcla en la despensa, reemplace la mantequilla con otra taza de manteca vegetal.
Cómo usar
Cuando desee hacer galletas, mida la cantidad necesaria y deje que alcance la temperatura ambiente antes de usarlas. Esto debería tomar alrededor de media hora. Hornee todas las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar a 375 F durante 10 a 12 minutos.
Esta mezcla de galletas es básica, por lo que puede usarla para hacer una variedad de galletas. Aquí hay algunas sugerencias, pero no dude en usar su imaginación.
- Galletas con chispas de chocolate : 3 tazas de mezcla para galletas, 1 huevo, 1/2 cucharadita de vainilla y 1 taza de chispas de chocolate.
- Galletas de mantequilla de maní : 3 tazas de mezcla para galletas, 1/2 taza de mantequilla de maní, 2 huevos y 1 cucharadita de vainilla.
- Galletas M&M : 3 tazas de mezcla para galletas, 1 huevo, 1/2 cucharadita de vainilla y 1 taza de M & Ms.
- Galletas de mantequilla y nueces : 3 tazas de mezcla para galletas, 1 huevo y 1 taza de nueces picadas.
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