El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 753 | Calorías |
| 45 g | grasa |
| 36 g | carbohidratos |
| 51 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 753 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 45 g | 57% |
| Grasa saturada 7g | 34% |
| colesterol 191 mg | 64% |
| sodio 3468 mg | 151% |
| Carbohidratos totales 36 g | 13% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| proteína 51 g | |
| calcio 249 mg | 19% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El cangrejo de imitación es un producto artificial que en realidad está hecho de pescado. Es una buena opción para aquellos que no pueden comer mariscos pero quieren disfrutar de un parecido a un cangrejo comida. Es deliciosa mezclada en una cremosa ensalada fría. Se puede encontrar en algunos supermercados en fresco mariscos sección. A menudo existe la opción de comprarlo por peso, para que los compradores puedan obtener la cantidad exacta de cangrejo de imitación que necesitan. También se puede encontrar empacado en la caja de comida refrigerada. Algunas tiendas pueden vender ensalada de cangrejo de imitación prefabricada.es mucho más económico hacer una ensalada de cangrejo en casa, y es fácil ajustar los sabores e ingredientes según las preferencias.
Coloque una cucharada de esta ensalada de mariscos en medio aguacate para un almuerzo o una cena ligera impresionante y hermosa; es perfecto en una noche calurosa de verano. La ensalada de cangrejo de imitación también se puede servir simplemente sobre una cama de lechuga, en un sándwich en lugar de atún, como un chapuzón con verduras, o como aperitivo untado con galletas saladas. Siéntase libre de sustituir también cangrejo recién cocido langosta o cocido camarones para el cangrejo de imitación.
ingredientes
- 1/2 taza cebolla dulce , finamente picado
- 1/4 taza de apio, finamente picado
- 1/4 taza pepinillo al eneldo , finamente picado
- 1 cucharada de condimento de pepinillos dulces
- 1/2 cucharadita eneldo
- 1/2 cucharadita sal , o al gusto
- 1/8 cucharadita pimienta blanca , o al gusto
- 1/4 taza de mayonesa, o al gusto
- 1/2 cucharadita mostaza amarilla
- 1 cucharada de cebollino picado
- 1/2 libra de cangrejo de imitación, picado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga -
En un tazón mediano, mezcle cebolla dulce , apio, pepinillo encurtido, condimento de pepinillo dulce, eneldo, sal, pimienta blanca, mayonesa , mostaza amarilla y cebollino hasta que se combinen
El abeto / Diana Chistruga -
Agregue el cangrejo de imitación picado al final. Tiene una textura fibrosa y puede desmoronarse en la ensalada si se mezcla demasiado.
El abeto / Diana Chistruga -
Cubra y enfríe hasta que sea hora de comer.
El abeto / Diana Chistruga
sugerencia
- Guarde las sobras en a recipiente sellado en el refrigerador de 2 a 3 días.
Acerca del cangrejo de imitación
El cangrejo de imitación está hecho de surimi o pasta de pescado asiática. A menudo se la conoce como "krab" en los EE. UU. Y se vende en trozos o en tiras. La pasta de pescado generalmente está hecha de abadejo pescado blanco. El pescado primero se pela, se deshuesa y luego se pica. El abadejo picado se enjuaga y se aromatiza antes de formar la pasta de pescado conocida como surimi. El surimi terminado se moldea en trozos o tubos y se corta en bloques o palitos.Se cocina para darle una textura más cercana a la carne de cangrejo real y se recubre con un rojizo colorante para alimentos para darle un tinte rosado como la carne de cangrejo real. El cangrejo de imitación tiene menos proteínas y potasio, pero más sodio que el cangrejo real. También tiene menos colesterol y carbohidratos.
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