El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 539 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 47 g | carbohidratos |
| 34 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 539 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 11g | 56% |
| colesterol 102 mg | 34% |
| sodio 407 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 47 g | 17% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 34 g | |
| calcio 326 mg | 25% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta para una capa de 7 cazuela incluye carne molida, arroz, maíz, salsa de tomate y otras verduras. Es una comida completa en un plato y se sirve con panecillos crujientes o pan de maíz y una mezcla ensalada verde .
La receta original, de un anuncio de salsa de tomate de Hunt de la década de 1950, requiere una segunda lata de salsa de tomate; para agregar textura, puede cambiarla por tomates enlatados en cubitos. Para un toque extra, pruebe una octava capa opcional de salsa de tomate ralladaqueso.
ingredientes
- 1 taza de arroz crudo lavado y escurrido
- 1 taza maíz en grano entero drenado
- pizca de sal
- pizca de pimienta
- 1 lata de 8 onzas salsa de tomate
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza cebolla picado
- 1/2 taza de verde pimiento morrón picado
- 3/4 a 1 libra carne molida extra magra crudo y roto
- 1 lata 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos sin escurrir u otra lata de salsa de tomate mezclada con 1/4 taza de agua
- 4 tiras tocino cortado por la mitad
- Opcional: 1 taza triturada queso cheddar o mezcla de queso cheddar Jack
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Ponga el arroz en 2 cuartos de galón fuente para hornear .
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Coloque el maíz uniformemente sobre la capa de arroz y espolvoree ligeramente con sal y pimienta negra recién molida .
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Combine 1 lata de salsa de tomate con 1/2 taza de agua y vierta sobre la capa de maíz.
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espolvorear con el cebolla picada y pimiento morrón.
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Cubra la capa de cebolla y pimiento con el carne molida y espolvoree ligeramente con sal y pimienta negra recién molida.
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Agregue la lata de tomates cortados en cubitos.
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Cubra con las tiras de tocino .
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Cubra bien con papel de aluminio y hornee a 350 F durante 1 hora.
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Destape y cocine 30 minutos más, hasta que el tocino esté crujiente.
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Si lo desea, cubra con rallado queso , regrese al horno y continúe horneando hasta que el queso se haya derretido.
El abeto / Diana Chistruga
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