Chile tiene una cocina distintiva. Tanto las tradiciones europeas como las indígenas han influido de manera destacada en la comida chilena moderna. Chile es conocido por sus fantásticos mariscos, carnes a la parrilla piense en la Patagonia, guisos y pasteles, empanadas , maíz, frijoles, papas, frutas tropicales nativas lúcuma y chirimoya , pisco y excelentes vinos.
Para un observador casual, la comida chilena puede parecer similar a la comida peruana. Aunque los dos países comparten climas y geografía de crecimiento similares, la cocina chilena ha evolucionado por separado y es bastante única. La comida peruana puede disfrutar de una cierta tendencia en este momento, pero la chilenala cocina tiene mucho que ofrecer.
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Aperitivos, Snacks y Street Food Chilenos
El abeto / Marian Blazes
El empanada , que es una masa rellena de pino una combinación de carne guisada y cebolla o queso queso es un aperitivo, bocadillo y comida callejera clásica chilena. Seguido de cerca en popularidad están todos los tipos de tamales y sándwiches como el palta, tomate y palmito elaborado con aguacate, tomate y palmito.
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Panes y Sándwiches Chilenos
Pan Amasado - Rollos de pan chileno. El abeto / Marian Blazes
Cuando entras en a panadería en Chile, probablemente te sorprenderán las formas extrañas y el hecho de que te sirvas tú mismo y pagues por peso. pan de Chile se considera uno de los mejores del mundo habiendo sido influenciado por francés , colonizadores españoles y alemanes.
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Ensaladas, acompañamientos y salsas chilenas
El abeto / Marian Blazes
ensaladas chilenas, lados , y las ensaladas están hechas con verduras y frutas frescas. Algunas son picante , algunos son salados y otros son dulces. La ensalada chilena más popular es ensalada chilena hecho con cebollas en rodajas, tomates en rodajas, vinagre, aderezo de aceite, cilantro y sal.
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Platos principales chilenos
progat / Getty Images El almuerzo suele ser la comida más importante del día, y a menudo se sirven dos platos principales. En las ciudades pequeñas, los negocios cierran durante casi tres horas para que la gente pueda ir a casa y comer esta gran comida con sus familias y tomar un siesta siesta.
Una comida tradicional chilena puede consistir en pastel de choclo , un "pastel" hecho con maíz, verduras, pollo y ternera, y servido con ensalada chilena ver arriba.
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Postres Chilenos
LarisaBlinova / Getty Images Algunos de los más populares postres chilenos y pasteles están rellenos de gelatina rosquillas , pasteles rellenos de licor, pasteles hojaldrados en forma de cuerno, pasteles fritos, crepes enrollados, sopaipillas masa frita y churros palitos de rosquilla fritos . Muchos postres han sido influenciados por especialidades españolas y europeas.
