Los batidos simples son geniales, cierto, pero nada supera a un gran sabor de batido que mezcla las cosas. Tome los batidos Cookies n 'Cream batidos de vainilla con galletas Oreo o similares, por ejemplo. Es uno de los sabores de batidos mezclados más popularesPor ahí, y seamos sinceros: ¡un batido de vainilla simple simplemente no se compara! Ni siquiera me gustan las Oreos, y todavía encuentro un batido de vainilla cremoso relleno de trozos de galleta muy superior a uno simple.
Entonces, si los batidos con sabores combinados son mucho mejores que los batidos regulares, ¿cuáles son los mejores de los mejores? ¿Cuáles son los combos de sabores más populares y deliciosos que existen?
Para averiguarlo, hablé con Michael Strange, presidente de la siempre popular Compañía de helados Bassetts en Filadelfia, pregunté a algunos amigos cuyos batidos llevan a todos los niños y niñas al patio y verifiqué algunos foros de Internet. Como verá, la lista incluye muchos de los favoritos de los fanáticos, además de algunos sabores clásicos quetodavía conservan seguidores de culto.
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Galletas y batidos de crema
Compañía de helados Bassetts Las galletas trituradas agregan mucha textura y sabor a un batido de vainilla Plain Jane. Galletas y batidos de crema son tan populares, y la gente suele optar por ellos batidos de Oreo . Algo sobre el helado de vainilla mezclado con las galletas crujientes y el relleno de crema de vainilla suave simplemente funciona. Pero también hay otras formas de hacerlas.
variaciones
¿Mi favorito personal? Trozos de masa de galleta en lugar de trozos de galleta. ¡Qué rico! Dicho esto, otras galletas también funcionan bien. Uno de los favoritos de los fanáticos es Galletas de Girl Scouts , especialmente Thin Mints, Samoas y Tagalongs. Las galletas de mantequilla son buenas en un batido de chocolate. Las galletas de mantequilla de maní también son realmente sabrosas.
Trucos de recetas
¿No tienes galletas Oreo? Mira las variaciones anteriores. O cambia todo el juego con trozos de pastel helado en lugar de galletas heladas. Puede sonar extraño, pero sabe muy bien.
Mejora gourmet
Cubra con crema recién batida y un chorrito de salsa de chocolate. ¡Y use algo mejor que las galletas Oreo! Las "Newman O's" de Newman son una alternativa natural a las galletas habituales. Galletas caseras horneadas hasta que estén crujientes y biscotti de chocolate las piezas también son excelentes opciones.
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Batidos de chocolate en forma de remolino
El jarabe de chocolate no es solo para bebidas de chocolate caliente durante el invierno. Llévelo al sol de verano con un batido de chocolate en forma de remolino. ALEAIMAGE / Getty Images También conocido como "Blanco y negro", este favorito es un batido de helado de vainilla con jarabe de chocolate mezclado durante la preparación del batido o mezclado después.
Es el sabor más popular de Bassetts. Michael Strange dice que es porque "los sabores funcionan muy bien juntos" y "esta combinación ha existido durante años, y mucha gente piensa en esto como el batido 'clásico', que evoca recuerdos de la infancia".¡Salud por eso!
variaciones
En lugar de un remolino suave, opte por un remolino de la Vía Láctea con chispas de chocolate agregadas. O use una base diferente de helado como menta o fresa.
Trucos de recetas
¿Sin jarabe de chocolate? Mezcle chocolate en polvo, Nutella o chocolate finamente picado o rallado en su lugar.
Mejora gourmet
Los ingredientes son clave. Elija un helado de vainilla estelar. Utilice jarabe de chocolate casero o salsa de chocolate gourmet en lugar del jarabe de Hershey habitual. Agregue un poco de vaina de vainilla si lo desea. Si desea un batido realmente deslumbrante, cúbralo con copos de oro.
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Batidos de chocolate y chocolate
Mmm, chocolate. fcafotodigital / Getty Images También conocido como "Chocolate doble" o "Sobrecarga de chocolate", este batido es solo para verdaderos adictos al chocolate.
La idea básica es que es un batido de chocolate con más chocolate agregado. Esto puede ser tan simple como helado de chocolate mezclado con jarabe de chocolate, o algo mucho más chocolatado. En Bassetts, hacen sus batidos Chocolate Overload con helado de chocolate amargo mezclado con masa de brownie de chocolate y cubiertocon crema batida y chispas de chocolate.
variaciones
Para complementos, pruebe dulces de chocolate, trocitos de brownie, galletas de chocolate, pastel de chocolate o sirope / salsa de chocolate. A algunas personas también les gusta convertir Double Chocolate en un batido alcohólico. Si lo desea, pruébelo con Kahlua, un chocolatelicor, vodka, brandy, bourbon o vodka.
Trucos de recetas
¿No tienes helado de chocolate? ¿Te preocupas un poco por tu ingesta de azúcar? Genial. Para algo realmente achocolatado pero intensamente menos dulce, comienza con un batido de vainilla y agrega sabores de chocolate encima, usando cacao en polvo para obtener tu sabor.sabor de chocolate principal. Si te encanta la dulzura total de un batido de chocolate doble, puedes usar salsa de chocolate o jarabe de chocolate para el sabor base, y luego agregar mezclas para el segundo nivel de sabor a chocolate.
Mejora gourmet
Comience con una base de helado de vainilla premium. Agregue cacao en polvo puro y crudo, salsa de chocolate gourmet o trocitos de chocolate agridulce finamente picados. Para mezclas de chocolate, pruebe dulce de azúcar casero , granos de café cubiertos de chocolate o ganache de chocolate . Para otras mezclas, pruebe un buen brandy, cáscaras de naranja orgánica secas, mermelada de bayas gourmet o cerezas frescas sin hueso. Cubra con crema batida casera o crema batida de chocolate y una pizca de canela o nuez moscada recién molida.
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Batidos de mantequilla de maní
Un batido Peanut Butter Dream, completo con muchos aderezos. Compañía de helados Bassetts Ya sea un batido de vainilla o uno de chocolate, la mantequilla de maní es una adición fantástica. La mayoría de las personas agregan una cucharada de mantequilla de maní a la mezcla para obtener el sabor que aman.
variaciones
Pruebe la mantequilla de maní en un batido de chocolate o vainilla. Para darle más sabor, agregue tazas de mantequilla de maní rotas o cubra con crema batida y un poco de salsa de chocolate. ¡Delicioso! Un plátano congelado también le da ese sabor a mantequilla de maní y plátano ylo hace un poco más saludable, ¿verdad?.
Trucos de recetas
¿No tienes mantequilla de maní? Está bien. En su lugar, agrega maní y licúa por más tiempo.
Mejora gourmet
Batido de mantequilla de maní = bueno. Batido de mantequilla de almendras = mejor. Batido de nueces de macadamia = mejor aún. Batido de avellanas = alucinante. Pruebe diferentes tipos de nueces para ver qué le atrae. Cubra con gourmet o tazas de mantequilla de maní caseras , nueces confitadas como almendras Jordan o nueces confitadas, trozos de nueces quebradizas quizás de esto Receta de nueces de macadamia quebradizas crema batida y / o salsa de chocolate gourmet.
Continúe con 5 de 10 a continuación. - 05 de 10
Batidos de chocolate con menta
Las hojas de menta fresca pueden ser el adorno perfecto para su batido de chocolate con menta. Margarita Komine / Getty Images A veces llamados batidos "Thin Mint" o batidos "Grasshopper", estos son una mezcla clásica de chocolate y menta. La mayoría de las personas comienzan con un helado de menta con chispas de chocolate y agregan un poco de jarabe de chocolate. Algunas personas van un paso más allá controzos rotos de galletas o dulces de chocolate con menta, como Thin Mints, Grasshoppers, York Peppermint Patties o Andes Mints.
variaciones
Agregue chispas de chocolate, hágalo un batido con licor de menta o simplemente cúbralo con trozos de galleta de chocolate con menta y una cucharada de crema batida.
Trucos de recetas
¿Sin helado de menta y chocolate? Comience con vainilla o helado de chispas de chocolate y continúe a partir de ahí. Obtenga su frescura de menta con extracto de menta, hojas de menta fresca finamente picadas o una dosis de licor de menta. Agregue trozos de chocolate o chocolatechips. ¡Voilà! Batido de menta con chispas de chocolate.
Mejora gourmet
Omita los trozos de chocolate encerado y el color artificial que se encuentran en la mayoría de los helados de chocolate con menta. En su lugar, elija un helado de chocolate con menta gourmet, haga el suyo propio o comience con helado de vainilla y agregue hojas de menta fresca finamente picadas y trozos de chocolate agridulce afeitado. Cubra con trozos de empanadas caseras de menta y una ramita fresca de menta, o con crema batida y un chorrito de salsa de chocolate.
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Batidos de café
Un "Mudslide Milkshake" helado de café mezclado con jarabe de chocolate y cubierto con crema batida y llovizna de chocolate en Bassetts. Compañía de helados Bassetts Mocha. Capuchino . Deslizamiento de lodo. Estos populares sabores de batidos tienen una cosa en común : café .
Hay dos escuelas de pensamiento sobre cómo hacer un batido de café. Una es comenzar con helado de café y hacerlo simple o agregar chocolate si quieres que sea un batido de moka. La otra es comenzar con un batido de vainilla ohelado de chocolate y agregar café para el sabor del café. Recomiendo este último, ya que le da un sabor mucho mejor.
intente usar café preparado en frío o a trago de espresso para obtener el mejor sabor de café.
variaciones
Para un batido de capuchino, comience con helado de vainilla. Para un moca, comience con chocolate o agregue café y chocolate al helado de vainilla. Cubra con crema batida y jarabe de chocolate o trozos de toffee, como se muestra en la imagen. Para un capuchino con saborsabor, agregue un poco de saborizante en polvo o jarabe simple aromatizado .
Trucos de recetas
¿No tienes helado de café? ¡Bien! Tu batido será mejor para él. ¿No tienes los granos para café frío o expreso? El café instantáneo también es aceptable.
Mejora gourmet
Una vez más, se trata de ingredientes. Elija su café sabiamente. Prepárelo bien.
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Batidos de Bayas / Bayas de Vainilla
Es simple, delicioso e incluso un poco más saludable que su batido habitual: tome un batido de vainilla. Mezcle con bayas congeladas. Disfrute.
variaciones
No se limite a seguir fresa ! Considere frambuesas , arándanos , cerezas , moras, grosellas y otras bayas también. Y aunque lo mejor es una base de batido de vainilla, también puede usar helado de fresa o un helado de bayas para obtener un sabor "muy a bayas".
Trucos de recetas
¿Sin bayas? No hay problema. Una buena mermelada de bayas encima de un batido de vainilla es increíblemente sabrosa.
Mejora gourmet
Use bayas frescas y orgánicas o convierta bayas frescas en a salsa de reducción de frutos rojos . Si está usando cerezas o frambuesas, considere agregar algunos trozos de chocolate o cacao en polvo también.
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Batidos de caramelo
¿No tiene caramelo a la mano? Intente derretir chips de caramelo para agregar sabor a su batido. Colección de alimentos / Getty Images como los famosos batido de malta , el batido de caramelo fue enormemente popular hace años y ahora se ha convertido en un clásico de culto. Es rico, dulce y un poco salado. Tiene el equilibrio perfecto y es especialmente atractivo para las personas que disfrutan delicias como los budines británicos con melaza.
Los batidos de caramelo son fáciles de preparar. Simplemente haga un batido de vainilla y agregue un poco de salsa de caramelo.
variaciones
Agregar caramelos de caramelo o trocitos de caramelo el caramelo es un pariente cercano del caramelo en la familia de los dulces y van bien juntos.
Trucos de recetas
¿No tienes caramelo a la mano? Si puedes conseguir algunos chips de caramelo, derrítelos y úsalos. De lo contrario, tendrás que adaptarte. Puedes optar por salsa de caramelo o puedes reemplazar el caramelo con un pocode correa negra melaza la melaza negra es uno de los ingredientes principales del caramelo o a jarabe simple de azúcar morena el azúcar morena es otro ingrediente principal del caramelo. No son lo mismo, pero son muy buenos.
Mejora gourmet
Use caramelo casero o gourmet.
Continúe con el 9 de 10 a continuación. - 09 de 10
Batidos de plátano, vainilla / chocolate
Este es uno de los dos batidos con sabor a frutas de la lista. Y aunque es posible que los plátanos no obtengan tanta exageración de "súper frutas" como las bayas, también son muy sabrosos y saludables. Y, debo agregar, son igual de genialesen batidos!
Los plátanos generalmente se agregan en batidos de chocolate o vainilla. La mayoría de las personas agregan plátanos congelados que se pelaron cuando estaban muy maduros y luego se congelaron en una bolsa de plástico u otro recipiente sellado para mantener la temperatura baja. ¿Quieres una receta? Prueba este plátano de chocolatereceta de batido.
variaciones
También puede usar plátanos frescos que también son un buen aderezo. Para obtener más sabor, agregue mantequilla de maní o salsa de chocolate, o cubra con crema batida.
Trucos de recetas
¿Sin plátanos? Pruebe un dulce horneado plátano en su lugar, o use plátano en polvo como se usa en batidos. Si está realmente desesperado, puede sustituir el plátano por saborizante de plátano, ¡pero no lo recomiendo!
Mejora gourmet
Elija plátanos caramelizados o plátanos dulces horneados. Agregue un poco de canela en polvo y nuez moscada recién molida. Use crema espesa en lugar de leche en el batido, o cubra con crema batida y más plátanos o plátanos.
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Batidos con sabor a caramelo
Experimente mezclando diferentes combinaciones de dulces populares y barras de chocolate en su batido. Tetra Images / Getty Images Los dulces se agregan a los batidos todo el tiempo. Ya sean M & M, trozos de barras de caramelo o algo más oscuro he oído que las gomitas agrias son populares en los batidos de vainilla, los batidos de caramelo llegaron para quedarse.
La mayoría de los batidos de caramelo están hechos con una base de vainilla. Simplemente pique el caramelo si es más grande, luego mézclelo o revuélvalo en el batido. Agregue un poco más encima y listo.
variaciones
Juegue con diferentes tipos de dulces. Los sabores de chocolate son populares, pero también puede ir con dulces en sabores como fruta, caramelo, regaliz, malvavisco, turrón o menta piperita. Puede optar por un chocolate con sabor, como los chocolates con sabor a café.. ¡Lo que sea que te haga sonreír!
Trucos de recetas
¿No tienes dulces? Vaya. Ahora tienes un problema. Lo siento, no puedo ayudarte aquí.
Mejora gourmet
Elija dulces gourmet, como frutas confitadas jengibre cristalizado , caramelos de leche de cabra / caramelos de sal marina , caramelo inglés , trufas de chocolate o pastillas de hierbas
