Platos de Acción de Gracias de Vegetales Showstopper
El abeto / Elaine Lemm
Turquía puede ser la estrella tradicional del Día de Acción de Gracias a veces apodado "Día del Pavo", pero no existe una regla estricta que indique que el pájaro debe ocupar un lugar central. Si eres una de esas personas que piensan que el pavo está sobrevalorado, tenemos algunas alternativas espectaculares para ti. Estos platos principales centrados en verduras son tan impresionantes que simplemente no pueden ser relegados a la categoría de guarnición.
Desde pasta casera de calabaza butternut hasta una sabrosa versión de strudel hasta papas increíblemente decadentes, estas abundantes platos vegetarianos exige ser la pieza central de tu propagación de Acción de Gracias.
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Galette de patatas con ajo asado y cebolla caramelizada
El abeto / Leah Maroney
Haga una declaración con este espectáculo espectacular galette de patatas . Tachonado con cebollas dulces caramelizadas y ajo, el exterior se vuelve maravillosamente crujiente. Dos tipos de queso y mucha mantequilla lo hacen lo suficientemente rico para una mesa navideña. Adorne con hierbas frescas y córtelo en la mesa para una buena presentación.
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Ravioles de calabaza butternut con salsa de vino blanco
El abeto
Ravioles de calabaza con una salsa de vino blanco cremosa y decadente es definitivamente un plato para ocasiones especiales, lo que lo hace digno de un papel protagonista en su mesa de Acción de Gracias. Puede preparar el relleno con anticipación para facilitar la preparación del día de la comida. No olvide elavellanas tostadas y salvia: agregan algo especial al plato.
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Calabacín Hasselback
El abeto / Leah Maroney
Hasselback se refiere a una técnica en la que un vegetal, a menudo una papa , se corta en rodajas finas mientras se deja en una sola pieza, lo que permite que el condimento y la mantequilla o el aceite se filtren y agreguen sabor a medida que se cocina. Es un plato principal vegetariano atractivo cuando se aplica calabaza moscada , especialmente con una pizca de nueces crujientes encima.
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Hongo Wellington
El abeto / Elaine Lemm
Pocos platos son más elegantes que ternera Wellington , y esta versión vegetariana es igual de impresionante. Rellena con productos de otoño como calabaza, batatas y verduras, hongo Wellington tiene todos los sabores de temporada que está buscando. Los hongos Portobello le dan una sensación muy carnosa, por lo que incluso los carnívoros en la mesa disfrutarán de este plato principal.
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Soufflé francés de batata salada
El abeto / Karen Hibbard
Todos aplaudirán cuando coloques esto soufflé naranja brillante en la mesa del comedor. Si bien el plato ligero y aireado puede parecer intimidante, es más fácil de lo que parece siempre que siga la receta de cerca. Muy suavemente doblar las claras de huevo para evitar que salga demasiado aire y sírvelo en cuanto esté horneado.
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Dauphinois francés gratinado clásico
El abeto / Diana Mocanu
Posiblemente la mejor comida reconfortante dauphinois gratinado es un plato francés clásico de papas en una salsa cremosa y con queso. Con una corteza marrón encantadora, merece ser un centro de mesa de Acción de Gracias. Puedes hervir las papas y armar el plato hasta por un día antes de tiempo . Cubra y enfríe hasta que esté listo para hornear, luego cubra con queso.
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Galette de remolacha con queso feta y za'atar
El abeto / Anita Schecter
Agregue un poco de color a la mesa con a galette de remolacha y queso feta . La masa de forma libre hace que sea lo suficientemente abundante como para ser un plato principal y, al mismo tiempo, mantiene el plato simple. Para una tarta más cremosa, intente agregar una capa inferior de relleno de ricotta y espinacas , o sirva el plato con salsa o salsa cremosa.
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Flan Clásico de Queso y Cebolla
El abeto
Si bien es posible que no piense en servir un plato británico querido en Acción de Gracias, esto flan de queso y cebolla es muy adecuado como plato principal vegetariano. Similar a un quiche pero con muchas cebollas tiernas y dulces y queso, el flan se ve delicioso en rodajas en una fuente. Puede prepararlo con varias horas de anticipación, ya que sabe muy bien en la habitación.temperatura.
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Strudel sabroso de espinacas y champiñones
El abeto / Ahlam Raffii
presente este sabroso strudel a la mesa y se olvidarán por completo del pavo. Relleno de champiñones, espinacas, cebollas y tofu y envuelto en hojaldre, vale la pena. Usar congelado comprado en la tienda hojaldre hace que el plato principal esté libre de estrés. Si no eres vegano, cámbialo por queso crema real.
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Risotto cremoso de camote
El abeto / Diana Rattray
La clave para gran risotto es paciencia y agitación, por lo que es mejor reservarlo para comidas especiales como Acción de Gracias. Esta versión de camote es abundante y lleno de sabor otoñal, incluidas las nueces. Una pizca generosa de queso parmesano lo hace muy especial.
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Receta de calabaza de bellota rellena vegetariana con relleno de pan de maíz
El abeto / Victoria Heydt
calabaza bellota es una bonita verdura de invierno que es un centro de mesa ideal para una comida vegetariana, especialmente cuando se llena con un relleno sabroso. Las manzanas y las pasas realzan la dulzura de la calabaza, mientras que las hierbas frescas y secas mantienen el plato sabroso. Para una parte superior más crujiente, retirela lámina de esto calabaza bellota rellena y hornee unos minutos más.
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Lasaña de Calabaza Vegetariana
El abeto / Ulyana Verbytska
Esta lasaña vegetariana cambia la salsa marinara típica por una salsa de calabaza por un plato principal digno de Acción de Gracias. Una mezcla de tres quesos y champiñones salteados completan el plato. Puede preparar con anticipación si es necesario y hornear antes de servir; los fideos sin cocción mantienen las cosassencillo.
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Filetes de coliflor asados
El abeto / Pete Scherer
Para un plato principal que sea todo vegetal, pruebe filetes de coliflor . Las rodajas gruesas se asan hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sorprendentemente carnosas, se ven preciosas en un plato y combinan bien con platos de Acción de Gracias como relleno y salsa .
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Spanakopita: pastel griego de espinacas con queso feta
El abeto
Un relleno de espinacas, hierbas, queso y huevos se intercala entre filo ultra escamoso para un plato griego clásico que seguramente será un éxito. Encontrarás masa filo en el pasillo del congelador, asegúrese de mantenerlo cubierto mientras construye las capas para que no se seque. La mantequilla derretida ayuda a hacer el spanakopita hojaldre y rayado antes de hornear hace que sea más fácil de servir.
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Papas dos veces al horno con queso crema y cebollino
El abeto / Diana Chistruga
papas dos veces al horno tome los mejores aspectos del puré de papas al horno y combínelos en un plato delicioso. El queso crema hace que estas papas sean especialmente cremosas y sabrosas. Apile el relleno y decore con pimentón y cebollino para obtener un bonito plato de Acción de Gracias.
