El abeto come / Diana Chistruga
Realmente no hay necesidad de sentirse abrumado por una festividad judía de tres días. Prepararse para una larga fiesta judía , como cuando Rosh Hashaná es seguido por Shabat, simplemente requiere una buena planificación y pensamiento creativo. Estos menús y recetas de Rosh Hashaná de tres días están diseñados para cocineros ocupados que, a pesar del tiempo y la energía limitados, quieren servir alimentos saludables y económicos.y comidas festivas. Cuando mapees los días y las comidas como se muestra a continuación, puedes ver que solo necesitas preparar la comida para dos o tres comidas antes de las vacaciones. El resto de las comidas pueden consistir en sobras o alimentos que puedasprepararse durante las vacaciones.
Cocina previa a las vacaciones
La mayoría de las personas prefieren preparar la comida antes de la festividad, incluso cuando se trata de una festividad de tres días, para que la festividad sea más tranquila para ellos. En general, los judíos religiosos que observan las leyes judías tienen aún más probabilidades de terminar de cocinar antes de la festividad.ya que no pueden encender y apagar la electricidad como los hornos durante las vacaciones. en Rosh Hashaná , Pascua , Sucot y Shavuot sin embargo, los judíos religiosos pueden "pasar fuego" de una vela a una estufa de gas para cocinar. Además, pueden realizar un ritual llamado Eruv Tavshilin para preparar su comida de Shabat durante las vacaciones.
Cena de la primera noche
Esta cena de Rosh Hashaná, suponiendo que haya invitados, incluye una variedad de platos tradicionales de las fiestas.
- Jalá
- Pescado Gefilte clásico o Pescado Gefilte al Horno en Salsa de Tomate usando pan congelado
- Pechuga de Coca-Cola navideña
- Pollo asado simple
- Patatas asadas perfectas
- Brócoli asado fresco
- Pastel de manzana galardonado
Almuerzo del primer día
Este almuerzo ligero de Rosh Hashaná asume que todavía está lleno de la cena navideña de anoche y espera otra cena festiva por la noche. Si desea agregar algo más, también puede servir las sobras de pechuga y pollo de la cena de anoche.
- Jalá
- Pescado de perca del Nilo al horno fácil
- Pastel de camote o arroz preparado en una estufa de gas
- Ensalada de remolacha dulce marroquí
- Ensalada de repollo morado crujiente
- Pastel de miel con especias
Cena de la segunda noche
- Jalá
- Ensalada de Granada y Manzana
- Falda navideña
- Pollo picante con miel y mostaza o Pollo con albaricoque al horno
- Papa Kugel o farfal recién hecho en la estufa de gas
- zanahorias glaseadas con miel
- Compota de frutas
Almuerzo del segundo día
Suponiendo que haya muchas sobras y que haya que cocinar para Shabat, esta comida puede consistir en su totalidad en comida que sobró de las tres comidas anteriores.
Cena de la tercera noche
Dados dos días de comidas pesadas con carne, es bueno tener comidas lácteas el tercer día. Antes de las vacaciones, puede preparar y congelar algunas quiches. En el segundo día de las vacaciones, puede cocinar pescado en una sartén,hervir pasta para los niños y preparar ensaladas frescas. ¡Y las comidas lácteas significan que puede servir helado de postre!
Almuerzo del tercer día
Es posible que pueda hacer que se sienten a la mesa el tercer día de la festividad, pero buena suerte para intentar que coman. Creo que las sobras de lácteos de la cena de la noche anterior serán más que suficientes para esta festividad.comida.
