Cenas de pollo picante

Pollo al curry fácil con maní y pimientos

Entre pechuga de pollo en cubos, verduras, curry y maní, esta receta tiene todo lo que necesita para una comida completa y saludable en un tazón.

Los pimientos, las cebollas, el jengibre y el ajo se agregan al sabor de la salsa, mientras que el maní y la mantequilla de maní atenúan el calor de la pimienta de cayena. Ajuste la cantidad de calor una vez que el pollo esté listo y agregue cilantro fresco y perejilayuda a bajar el tono.

Para equilibrar el calor sírvalas con esta cremosa risotto de espárragos

Listo en 30 minutos.

Pollo con pimentón y cayena

Este plato de una sartén tiene un verdadero impacto. Cayena y pimentón hacen una salsa sabrosa con caldo de pollo, cebollas, tomates y ajo. Una vez que el pollo está dorado, la grasa y la grasa de pollo agregan una capa extra de sabor a la salsay ayudar a espesarlo. El plato toma 55 minutos de preparación y cocción.

Pruebe antes de servir y si le parece demasiado picante agregue 1/2 taza de crema espesa para aliviar un poco el picante. Sirva con batatas al horno .

Pollo asado a la lima tailandesa

Pruebe este pollo entero con una marinada dulce y picante para obtener un ave caliente que esté crujiente por fuera. Esta receta de inspiración tailandesa requiere un total de 2 horas y 40 minutos para prepararse, pero puede usar el mismo horno para hornee algunas papas y asar verduras de arce al mismo tiempo. Simplemente verifique todo un par de veces, y antes de que se dé cuenta, tendrá una gran diferencia.

Este pollo tiene el lado más suave del picante, pero puede ajustar la cantidad de chiles que está usando a tan solo 1 o tantos como crea que puede manejar.

Pollo Picante Spatchocked

Spatchcocked no solo es una palabra divertida de decir, sino también una forma divertida de preparar un pollo. Con solo volar todo el ave, reduce el tiempo de cocción casi a la mitad según el método, pero también permite usar métodos alternativos, comoasar o freír todo el pollo.

Pídale a su carnicero que abra el pollo y separe suavemente la piel de la carne. Aquí es donde se asentará un adobo de lima picante y desde donde la carne absorberá los sabores. Ase en 45 minutos y pruebe elnivel de calor. Si cree que puede soportar más, espolvoree más hojuelas de chile.

Sirva con puré de papas con ajo y parmesano y espárragos con salsa blanca .

Pollo ennegrecido

pollo ennegrecido al estilo de Luisiana no defraudará a ningún entusiasta de las especias. Cubiertas con una mezcla de semillas de cebolla negra, pimienta de cayena, cilantro, tomillo, pimentón, ajo y canela, las pechugas de pollo están llenas de sabor. Primero se sellan y luego se hornean hasta que estén listas.También es rápido y fácil. Sirva el pollo sobre arroz con hojuelas de chile y agregue un toque de ralladura de lima para darle un toque extra.

Sopa de pollo picante Crockpot

Nuestra sopa picante de olla de cocción lenta necesita 6 horas en la olla de cocción lenta y muy poca supervisión, lo que la hace conveniente. Reúna todos los ingredientes y cocínelos a fuego alto durante 1 hora, luego coloque la olla de cocción lenta y déle a la sopa 5 horas adicionales.La pimienta negra y la cayena le dan la cantidad adecuada de picante, y las papas y verduras le dan una hermosa textura gruesa.

sírvalo con pan tibio y mantequilla, o un lado arroz con azafrán .

Ají de Gallina

Este clásico peruano es un pollo cremoso en una salsa ligeramente condimentada. Ají amarillo pimiento amarillo es el chile que se usa para darle sabor a esta salsa; puedes usarlo crudo o embotellado. Nueces mezcladas, rebanadas de pan, cebollas y caldo de pollo hacen la base para una salsa cremosa que adquiere un color amarillo brillante graciasa los chiles amarillos.

El ají de gallina pollo picante cremoso peruano La receta tiene papas, pero tradicionalmente se sirve con arroz blanco y aceitunas negras. El ají de gallina es muy abundante, por lo que no requiere guarniciones. Pruebe la salsa antes de agregar el pollo para ajustar el nivel de calor.Disfrútelo después de 1 hora de preparación y cocción.

Pollo picante al estilo de Goa

Este platillo es testimonio vivo de las interesantes fusiones que tuvieron lugar en Goa, India, durante la colonización portuguesa. La salsa tiene un sabor muy similar al peri-peri africano hecho con chiles ojo de pájaro, pero a pesar de la cantidad de chiles utilizadossigue siendo realmente agradable de comer y no demasiado abrumador. Para nuestra receta, necesita 6 chiles de su elección para hacer una salsa espesa con 30 dientes de ajo, jengibre y chiles verdes.

El pollo se marina en sal y limón y luego se deja reposar durante la noche en el refrigerador cubierto con una pasta picante con ajo. Puede freírlo o hornearlo.

Sírvelo con cremoso tzatziki y un clásico ensalada de papa con huevo .

Pollo Rojo

Nuestro "pollo rojo" es una forma mexicana cotidiana de cocinar aves de corral con una salsa sabrosa de chiles, ajo, comino, orégano y cebollas. Sin embargo, el ingrediente secreto aquí no son los chiles sino el cacao en polvo de buena calidad.que le da a la salsa un acabado especial y equilibra el poder de los chiles y el picor del ajo.

Este pollo queda genial con arroz español , o con tortillas de maíz, rodajas de limón y aguacate. El tiempo de preparación y cocción es de 55 minutos.

Pastel de carne de pollo búfalo

Esta versión inusual del pastel de carne usa pollo molido y especias para hacer un plato sabroso y picante con todos los ingredientes que normalmente se encuentran en un pastel de carne de res. Lo que no suele estar en un pastel de carne de res es salsa de alitas picante y pimienta de cayena, que sondomesticado con queso azul, aderezo de ensalada de queso azul y pan rallado.

El pastel de carne es una excelente comida entre semana junto puré de papas cremoso y a ensalada de lechuga romana .

Katsu de pollo picante en bollos de sésamo

Aunque el pollo en sí está sazonado solo con sal y pimienta, la adición de sambal en los bollos al vapor hace que este sándwich de pollo frito sea uno para los libros. Sambal es una pasta hecha de chalotes, chiles, ajo, limoncillo, cúrcuma,galanga, azúcar y tamarindo, e incluso si hay cientos de variaciones, lo que los une a todos son las generosas cantidades de chiles utilizados.

Las combinaciones de sabor y textura en este plato son increíbles: la acidez de los encurtidos con el calor del sambal, un pollo que es a la vez crujiente y jugoso dentro de bollos calientes suaves y masticables.

Lasaña de pollo picante

Menos italiano y más Tex-Mex, esta preparación de lasaña es un verdadero placer. Use fideos de lasaña listos para el horno para acelerar las cosas. La receta incluye pollo picante, una salsa cremosa de tomatillo y una generosa cantidad de queso mexicano. Ajuste elnivel de calor en su pollo antes de armar la lasaña usando más chile, polvo o hojuelas.

Hacer una ensalada Caprese y corte un poco de pan fresco para disfrutar con esta lasaña de pollo picante única.

Muslos de pollo con ciruela picantes

La combinación inusual de ciruelas y chile tailandés lo convierte en una excelente salsa para asar los muslos de pollo tiernos. El resultado final es una carne tierna y jugosa que se derrite en tus manos mientras chupas la deliciosa salsa de ciruela dulce y picante

Asa algunas verduras mientras lo haces y sírvelas con un refrescante y cremoso ensalada de papa y eneldo .