Cómo crear una cocina minimalista

Paso 1: Elimine su equipo de cocina

¿Tiene muchos equipos de cocina apilados en la despensa, debajo de las escaleras y en la parte posterior del gabinete? ¿Tiene más peladores de verduras, agarraderas y espátulas de los que realmente usa? ¿Cuándo fue la última vez que usó¿Esa sartén de Madeleine? Es hora de dejar ir las herramientas duplicadas y que rara vez se usan. Una buena regla a seguir es guardar solo lo que ha usado el año pasado y deshacerse del resto.

• 1 juego de pinzas : Mantenga su juego más resistente con un buen resorte. A menos que asar a la parrilla sea parte de su uso, las pinzas deben ser más cortas para tener más control cuando se usan para mezclar ensaladas, agarrar fideos y mover un trozo de carne alrededor de la sartén. Busque pinzas sólidas que son fáciles de limpiar y sujetar para almacenar.
• 1-2 cucharas de madera : A cuchara de madera maciza se puede usar para remover cualquier cosa que esté hirviendo en la olla. Asegúrate de hacerlo limpiar la cuchara y secarla después de su uso ; no deje madera en el fregadero ni la limpie en el lavavajillas a menos que la marca especifique que se puede lavar en el lavavajillas.
• 1-2 espátulas: Mantener espátulas de calidad , silicona apta para lavavajillas para que sean fáciles de limpiar y para que la comida no se pegue a los lados. A una espátula de tamaño regular es genial para mezclar y raspar la masa del costado de un tazón, y el tamaño más pequeño es mejor para ingresar a espacios reducidos como tarros de miel o mantequilla de maní gourmet para extraer todo del recipiente.
• 1 aleta de silicona, 1 aleta de metal opcional : A veces, una aleta también se llama espátula, pero en general una aleta es una herramienta de cocina de fondo plano que se usa para voltear sándwiches de queso a la parrilla, panqueques y cualquier otra cosa que deba cocinarse por dos lados. Asegúrese de que cada uno tenga unmango grueso y extremo plano resistente. Asegúrese de no usar las aletas de metal en ninguno sartén que tiene un revestimiento antiadherente que puede dañarse rascando.
• 1 juego de cucharas medidoras y tazas medidoras. A menos que tenga panaderos ávidos en su hogar, esto es suficiente.
• 1 colador: Este elemento clave debe estar en cualquier cocina minimalista. A colador se puede usar para escurrir pasta, limpiar verduras y frutas, exprimir la humedad de la calabaza y muchas otras cosas. Obtenga el tamaño estándar de cinco cuartos y úselo para todo . Los de metal durarán más, pero la versión de plástico más barata es igual de buena.
• 3 cuencos para mezclar anidados : un conjunto sólido de cuencos para mezclar duraderos en la mayoría de las cocinas minimalistas se deben incluir tres tamaños de apilamiento. Estos se pueden usar para hornear, mezclar carne molida con especias, contener alimentos e incluso para servir ensaladas o fruta cortada . Algunos vienen con tapas y ralladores intercambiables en la parte superior, lo que significa que se puede aprovechar aún más un artículo.

Paso 2: Elimine sus platos

Al igual que con el equipo de cocina, no hay necesidad de un exceso de platos. Conserve solo lo que se ha usado en los últimos seis meses, incluidos platos de cena, ensalada y postre, tazas y cuencos de café y té. El objetivo es mantener suficienteplatos para pasar el día en familia, más algunos extra en caso de invitados.

• Platos llanos: Para una familia de cuatro, mantenga de seis a ocho platos llanos en caso de que se rompa, para invitados y para usar como fuentes.
• Platos de ensalada : Del mismo modo, para una familia, cuatro pueden usar de seis a ocho platos del tamaño de una ensalada para sándwiches, comidas para niños y platos para el desayuno.
• Cuencos : Recomendamos dos tamaños diferentes tazones por persona . La razón es que se pueden usar para el desayuno, el almuerzo y la cena, según lo que se sirva. Además, puede apilar fácilmente el más pequeño dentro del más grande.
• Tazas y tazones : Mantenga una taza y una taza por persona en rotación constante. Tenga a mano un segundo juego de vasos para los invitados, bebidas adicionales y para complementar cualquier taza que se rompa.
• Extras: Botellas de agua son un artículo de cocina esencial, pero que a menudo se pasa por alto. Considere reducir el uso de vasos de agua entregando una botella de agua fresca a cada residente de la casa que puedan llenar durante el día. Al final del día, está lavado y listo para el siguiente.

Paso 3: Elimine sus ollas y sartenes

Si bien tener muchas ollas y sartenes puede sentirse bien, una cocina minimalista es mejor con solo algunas las formas y tamaños más favorecidos . Piense en la forma en que el hogar usa las ollas y sartenes, y elija de ahí.

• 1 cacerola: Para una cocción constante, una cacerola tiene muchos usos, uno de los cuales es hacer y calentar salsas. Seguro que es útil, y el tamaño de 1,5 cuartos es bastante estándar.
• 1-2 sartenes : A sartén o sartén es una necesidad, pero tener todos los tamaños disponibles no hará que nadie sea un mejor cocinero. Llene la cocina con sartén antiadherente y uno hierro fundido o sartén de acero inoxidable en los tamaños que usará con más frecuencia.
• 2 bandejas para hornear : dos bandejas para hornear es todo lo que realmente se necesita en la cocina minimalista. Las sartenes son ideales para otras cosas además de las galletas, como comidas integrales , usar como fuente para una comida informal, asar verduras y más.
• 1 olla para pasta de 6 cuartos No solo puedes hervir pasta en a maceta de este tamaño , también puedes hacer sopa y caldo.

Paso 4: Saque sus cuchillos

Toda cocina necesita algunos buenos cuchillos , particularmente estos tres:

• A cuchillo de chef
• A cuchillo dentado
• un cuchillo de cocina

¿Cómo lo haces con más frecuencia? afila o afila tus cuchillos ? Asegúrese de tener una piedra de afilar, acero para bruñir o afilador de cuchillos es parte del kit de cuchillos . Colgando los cuchillos en a soporte magnético lo que está perforado en la pared es el movimiento de cocina minimalista.

Paso 5: Limpie su colección de utensilios

¿Cuántos necesitas? Dos tenedores, dos cucharas y un cuchillo por persona más un par de juegos adicionales para invitados / artículos perdidos es una buena regla general.

• Organizar utensilios : Sí, está justificado obtener una carrito de cajón para acorralar sus utensilios por tipo si aún no tiene uno.
• Coloque cerca de lugares de uso : Coloque sus utensilios de cocina junto a la estufa y sus utensilios para comer más cerca de la mesa o al lado del lavaplatos.
• Empaque los extras : Guarde todos los utensilios que no vayan con el juego más usado en el almacenamiento para su uso posterior. Esto también incluye los utensilios para servir, a menos que las cenas sean algo que suceda varias veces al mes.
• Artículos de reliquia : Si hay un alijo de plata de la abuela o un juego de pinzas para servir que se transmitieron de generación en generación, utilícelos con la frecuencia que sea posible.

Paso 6: Ordene su colección de almacenamiento de alimentos

Aferrarse a envases de yogur y crema agria usados ​​para almacenar alimentos es una tradición estadounidense valiosa y ahorrativa y no hay vergüenza en ese juego. Pero, ¿hay una avalancha que se derrama cada vez que abre el armario?

Revise su colección y deshágase de cualquier recipiente que no tenga tapa. Ahora divida lo que queda por la mitad y ponga el resto en el reciclaje.

como alternativa comprando un juego de contenedores de almacenamiento a juego es un movimiento de bougie que ciertamente apoyamos, pero solo si se deshace de todos los envases de yogur vacíos.

Paso 7: Elimine sus pequeños electrodomésticos

Es hora de ser radicalmente honesto: ¿Tiene pequeños electrodomésticos que no ha usado en un año? Es hora de despedirse de ellos. Los que se usan un puñado de veces al año pueden ir dentro de sus gabinetes.use todos los días o semanalmente, manténgase alejado de sus mostradores.

• tostador o horno tostador : decidir si es el todo lo que necesita es una tostadora más pequeña o debería estar el horno tostador más grande en la encimera.
• microondas : Este electrodoméstico de grande a pequeño puede ser útil o puede llenar una habitación. Si no usa el suyo, regálelo.
• Licuadora : A menos que cada comida sea un batido, solo necesita uno. Si no usa su tamaño completo licuadoras , considere cambiar a uno más pequeño, licuadora de inmersión manual en lugar de.
• Freidora de aire : Este favorito de culto es genial si realmente lo usas. Pero si la novedad ha desaparecido y no has usado el tuyo freidora de aire durante varios meses, puede ser el momento de decir adiós.
• Olla instantánea : Es una olla de cocción lenta, una olla a presión, una olla arrocera y tal vez incluso una máquina de yogurt. Si estos tipos de cocción están en rotación, este es un pequeño electrodoméstico todo en uno práctico que se justifica fácilmente en una cocina minimalista.
• batidora de mano : A menos que esté horneando pasteles y pan todas las semanas, omita la enorme, pesada y costosa batidora de pie y opte por una batidora de mano.
• Di no a los unitaskers : Una lista de cocina minimalista nunca debe incluir equipo que solo haga una cosa, como una prensa para panini, una máquina para hacer huevos, una incubadora de yogurt o una máquina para hacer helados. Tal vez conserve su prensa de gofres , porque puedes gofre todo tipo de alimentos .

Paso 8: Audite los artículos de su despensa

Si desea reducir el desperdicio de alimentos y evitar gastar demasiado en alimentos, mantenga su despensa organizada, con todo a la vista, para que pueda ver lo que tiene de un vistazo. Si desea prepararse para un apocalipsis, ese es otro artículo. Minimalismo oprepper, elige uno.

• Cada mes, pasa por la despensa y saca lo que está vencido o lo que nadie quiere comer.
• A veces la comida se olvida en la despensa, así que asegúrese de sacarla o ponerla al frente artículos que se deben comer pronto .
• Ponga el despensa en un pedido eso funciona para la familia. Mantenga las cajas de pasta junto a los frascos de salsa. Tenga una sección de bocadillos. ¿Debería estar al alcance de los niños? Depende de usted.
• Almacene artículos similares a formas similares, como latas, juntos.
• Si está en su presupuesto, coloque los artículos a granel en contenedores transparentes; de lo contrario, reutilice los contenedores, pero etiquételos claramente.

Paso 9: Limpiar el refrigerador

Le pasa a todo el mundo; el frigorífico lleno de sobras, bebidas medio vacías y más condimentos de los que nadie puede recordar haber entrado allí. Mantenga a la familia cuerda por haciendo que el frigorífico forme parte de la cocina minimalista . Al planificar, limpiar y organizar este electrodoméstico clave, las familias pueden ahorrar dinero y tiempo tratando de averiguar qué contiene.

• Limpiar cada semana antes de hacer una lista de compras.
• Saque los artículos imprescindibles y planifique las comidas en torno a ellos.
• Limite esa cantidad de salsas y condimentos, tomando notas de las favoritas de todos y desechando las que estén casi vacías o que a nadie le gusten.
• Planifique las comidas antes de comprar para que la cantidad de alimentos que vaya al refrigerador no sea abrumadora.

Paso 10: Designe su pista de aterrizaje

Es una buena idea tener un lugar fijo en la cocina donde los miembros del hogar puedan dejar cosas temporalmente. ¡Temporalmente! Esto incluye loncheras , botellas de agua, bolsas de la compra, golosinas que podrían haber llegado por correo y cualquier otra cosa que no esté bien tiene un lugar para estar y / o debe tratarse antes de guardar.

Use una bandeja o canasta grande para contener estos artículos.

Paso 11: Organice la encimera

Las únicas cosas en el mostrador fuera de la pista de aterrizaje deben ser 1. lo que usa todos los días y 2. cualquier cosa que sea un inconveniente para moverse. Aquí hay algunos ejemplos posibles, pero su lista puede verse diferente.

• Cafetera : hay muchas formas de hacer café , y nadie necesita varias opciones. Elija una y deje que las demás se vayan.
• Especias : la mayoría de la gente no lo hace use especias todos los días , excepto para sal y pimienta. Tener un carrito en el mostrador con estas especias es una excelente manera de mantenerlas ordenadas al mismo tiempo.
• Tostadora : Hacer tostadas todos los días es parte de la vida de algunas personas, y si este es el caso, tenga este aparato a mano.
• Olla de herramientas de cocina : Ahora que ha seleccionado nuestras espátulas, etc. hasta lo esencial, todas encajarán dentro de una olla que se encuentra al lado de la estufa, exactamente donde las necesita.

Barrido nocturno

¡Ya casi termina! Uno de los componentes clave para mantener una cocina minimalista es asegurarse de que esté limpia todas las noches. Y ese no tiene que ser únicamente su trabajo.

Ahora que ha organizado la cocina, asigne tareas diarias a los miembros de su hogar: limpiar la pista de aterrizaje, lavar los platos, descargar el lavavajillas, sacar la basura, barrer el piso, guardar las loncheras y cualquier otra cosa quehay que hacer. A menos que seas un bebé, si comes, tienes un trabajo. Sí, puede haber molestias. ¿Vale la pena mantener esa cocina minimalista? Nosotros creemos que sí, especialmente si inculca hábitos útiles para tus hijos.