Los platos alemanes brillan cuando se sirven con sus acompañamientos tradicionales. Las cenas típicas alemanas, servidas a la 1 pm, incluyen fruta fresca o compota para el postre y deje el pastel y otros dulces para la hora del café a última hora de la tarde. Esta es una buena manera de comer bien pero no comer en exceso, especialmente si visita Alemania.
Un dicho popular alemán es " Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun ", que significa" Después de comer, duerma una siesta o dé un paseo ". Es posible que desee seguir este consejo después de disfrutar de uno de los menús a continuación.
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Menú de cena asado del domingo
techo / Flickr
Los asados son la cena dominical perfecta. Tiene mucho tiempo mientras el asado de cerdo se cocina en el horno para terminar el resto de la comida. Haga una sopa simple para comenzar, luego sirva el asado con a salsa de crema de champiñones . Para un banquete, incluya una guarnición de col roja. Haga un pudín ligero o mousse servido con fruta si desea postre.
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Menú de comida reconfortante
El abeto come / Diana Chistruga
A veces, no hay nada mejor que una buena comida reconfortante a la antigua, como los platos que solía hacer la abuela. Pruebe una de estas reconfortantes recetas enrolladas rollos de repollo o rosbif y sírvala con papas hervidas coles de Bruselas o chucrut.
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Menú Southern Comfort
Linsen, Spaetzle und Saiten - Guiso de lentejas con fideos y salchicha. Kochtopf Creative Commons La comida reconfortante del sur de Alemania consiste en relleno de lentejas, salchicha y spaetzle. Las lentejas se cocinan con tocino alemán y verduras para sopa y servido con vinagre de vino tinto . A esto, agregue spaetzle, un tipo de fideo y salchicha para hacer un guiso abundante. Los alemanes generalmente compran los salchichas largos con forma de hot dog llamados " Saitenwürstle " o "salchicha".
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Menú alemán semi-vegetariano
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin ¿Qué es más famoso que la humilde patata casera alemana? Bratkartoffeln se sirven de muchas formas, pero una de las más fáciles, pero la más satisfactoria es con una ensalada verde y huevos fritos Spiegeleier .
Continúe con 5 de 7 a continuación. - 05 de 07
Menú de verano
El abeto
Si hace calor afuera o desea planificar con anticipación, prepare estas hamburguesas con anticipación y sírvalas con una ensalada o dos. No aliñe la ensalada de lechuga hasta que esté listo para comer, pero todo lo demás se puede preparar de antemano.
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menús de un plato
Sopa de cebada - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons No siempre se necesitan varios platos y platos para una comida alemana satisfactoria. Pruebe la sopa de lentejas o el estofado de cebada con una rebanada gruesa de comida casera bauernbrot u otro pan para una comida sencilla. A menudo se sirve en el kantinen y mensas cafeterías en Alemania, estas abundantes sopas son una comida por sí solas. Si haces pan casero, congela parte del pan, entonces no tienes que hornear la próxima vez que hagas este menú.
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Menús de plato principal dulce
Un Germknödel en salsa de mantequilla. Para llevar / Wikimedia CC 2.0 Los platos principales alemanes pueden ser dulces en lugar de salados. Con muchos carbohidratos para tener mucha energía en los días fríos y, para empezar, los platos principales dulces son un verdadero placer. A menudo se sirven con una fruta o salsa de vainilla , un plato o dos de estos platos con una taza de té caliente seguramente te calentarán. A veces, estos platos dulces se sirven con un poco sopa salada para comenzar.
