20 recetas saludables para el corazón a base de proteínas
El abeto / Julia Hartbeck
Según la Asociación Estadounidense del Corazón, los alimentos ricos en proteínas que debe buscar en el día a día incluyen pescado magro, pollo y frijoles. El pollo es una carne baja en grasa que es fácil de incluir como plato principal oagregar a muchos otros platos, desde chili hasta pasta hasta bocadillos . El pescado también es una opción popular con alto contenido de proteínas. Además de tener un sabor delicioso, tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, algo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, paro cardíaco e insuficiencia cardíaca. Todos los frijolesson buenos para usted, incluidos los riñones cannellini , pinto, negro, y garbanzo. Estas poderosas legumbres también tienen el beneficio de no tener grasa y contener mucha fibra.
Eso no significa que una dieta saludable para el corazón no pueda incluir cerdo, ternera o cordero, pero estas carnes tienen más grasas saturadas que las aves y el pescado. Elegir cortes más magros, recortar la grasa y mantener las porciones pequeñas hace que estos alimentos sean aceptablesparte de una dieta saludable. Utilice nuestra colección de platos saludables ricos en proteínas como inspiración para su próxima comida.
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Ensalada de pasta con pollo al pesto
littleclie / Getty Images
Mantenga el almuerzo o la cena simple con a ensalada de pollo al pesto . Use pollo enlatado, sobrante o asado en este plato y empaquételo con verduras frescas o al vapor. Es saludable, abundante y solo toma unos 30 minutos prepararlo.
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Ceviche de Salmón con Mango
El abeto / Diana Chistruga
Haz esto refrescante ceviche de salmón para el almuerzo o una cena veraniega. Es una comida baja en grasas, saludable para el corazón, dulce del mango y picante gracias a la adición de jalapeños.
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Sopa de frijoles blancos Cannellini con acelgas
El abeto / Anastasiia Tretiak
Este vegano sopa de frijoles blancos tiene mucha fibra y proteína gracias a los frijoles. Las abundantes acelgas y el orzo le dan a la sopa aún más cuerpo y hacen una comida satisfactoria.
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Langosta Fría Con Aderezo De Mimosa
El abeto / Diana Rattray
La langosta es un excelente alimento rico en proteínas para comer cuando se sigue una dieta saludable para el corazón o simplemente desea disfrutar de una comida especial. Así de simple receta fría utiliza colas de langosta frescas o congeladas y se puede servir como entrante o plato principal.
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Pollo Frito Al Horno Con Recubrimiento Panko Crujiente
El abeto
A veces uno solo necesita pollo frito . Con esta receta, la textura y el sabor están ahí, pero no el exceso de grasa y aceite. Es una versión saludable para el corazón del plato clásico, que utiliza el horno para cocinar el pollo en lugar de la freidora.
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hamburguesa de bisonte
El abeto / Diana Rattray
La próxima vez que llegue un antojo de hamburguesas haz uno con bisonte en lugar de carne de res. bisonte sigue siendo una carne roja, pero es mucho más magra que la carne de res. Es mejor si se come poco o medio crudo para evitar que se seque.
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Ensalada de frijoles negros y maíz del suroeste
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Una gran cosa acerca de este fácil de hacer ensalada del suroeste se puede comer solo como plato principal vegano o arreglado con una pechuga de pollo a la parrilla o filete de pescado al horno . No es que la ensalada necesite proteínas adicionales, los frijoles negros proporcionan suficiente.
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Pollo Jerk Jamaicano
The Spruce / Respecto a BBQ, Inc.
Los jugos cítricos realmente resaltan el sabor de este alimento básico de la isla, y la sutil especia del chile jalapeño combina maravillosamente con las notas cálidas de la canela y el comino. No se usa aceite en absoluto, lo que ayuda a mantener esto plato de pollo jerk saludable para el corazón y al mismo tiempo delicioso.
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Filetes de atún o salmón a la parrilla o al horno
El abeto / Julia Hartbeck
Una simple marinada agrega mucho sabor a salmón o atún , ya sea que lo esté asando a la parrilla o al horno. La mezcla también sirve como una sabrosa salsa para rociar mientras se cocina el pescado.
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filetes de avestruz
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mientras avestruz no es una proteína común, es una sabrosa, oscura, magra y una buena alternativa a la carne de res. Debido a que la carne es más magra, es importante no cocinarla demasiado y asegúrese de sazonarla bien.
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Pescado al vapor chino con jengibre y soja
El abeto / Diana Chistruga
Cocer al vapor un abundante pescado blanco como el fletán o la lubina significa que el plato terminado es saludable para el corazón pero también sustancial. Esta receta fue creada por la chef Farina Kingsley, quien condimenta su pescado con jengibre, salsas de soja, cilantro, ajo y aceite de sésamo para darle un toque ligero al plato.sabor profundo.
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Muslos de pollo Tex Mex
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Mantenga la cena simple, saludable y sabrosa con esto fácil receta de muslo de pollo . Se trata de pollo, salsa en frasco, cebolla fresca y condimentos. Todo se cocina en los jugos de la salsa, por lo que no se necesita grasa adicional.
Continúe con 13 de 20 a continuación. - 13 de 20
Cangrejo Dungeness a la parrilla
El abeto / Armando Rafael
refrescarse cangrejo Dungeness en temporada o cómprelos congelados; de cualquier manera, esta receta mostrará la carne dulce y le dará un toque de lima brillante y picante también. El plato también se ve bonito, especialmente cuando el cangrejo está entero en un plato.
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Tagine de pescado al horno marroquí
Michelle Garrett / Getty Images
El pescado en este tagine se marina en marroquí chermoula , una mezcla especial de especias que incluye ajo, comino, jengibre, pimienta de cayena, jugo de limón y azafrán, y luego se hornea durante una hora. Use lubina, pargo rojo o reloj anaranjado, ya que sostienen las rodajas gruesas de papa, zanahoria y pimientos que se tuestan junto con la proteína.
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Pollo y Chili de Frijoles Rojos
El abeto / Diana Rattray
Use pollo y frijoles rojos para darle a este plato de una olla un impulso de proteínas sin grasa saturada adicional. Hágalo picante ampliando la pimienta de cayena o agregando un chorrito de salsa picante al tazón. chile de pollo más saludable omitiendo el queso y la crema agria encima.
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Burritos de Pavo Molido con Frijoles Refritos
El abeto / Diana Mocanu
Para una comida para llevar saludable para el corazón estos burritos resulta perfecto. Una tortilla está llena de pavo molido y frijoles refritos, por lo que hay mucha proteína. Si lo desea, omita el queso, todavía están deliciosos.
Continúe con 17 de 20 a continuación. - 17 de 20
Pastel de carne con verduras bajas en calorías
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Qué hace este pastel de carne bajo en calorías también es lo que lo hace saludable para el corazón: tiene carne molida magra, pan rallado integral y verduras picadas. Este plato es una buena manera de disfruta la carne de res en la rotación de comidas sin romper ninguna regla de la dieta.
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Pescado entero al horno en salsa de ajo y chile
El abeto / Victoria Heydt
Use un pargo rojo entero, un salmonete gris, una trucha arco iris o una tilapia para esta receta y disfrute de la simplicidad de la preparación junto con la combinación de matices dulces, picantes y picantes. Esto pescado entero es una comida rica en proteínas que puede alimentar a una familia de cuatro y está llena de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón.
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Pollo al curry clásico Vindaloo
El abeto / Chelsea Ross
Una ventaja de comer alimentos picantes es que el calor evitará que se pierdan aceites, quesos y otras grasas innecesarias. Esto curry vindaloo contiene mucho pollo, jengibre, ajo y especias, lo que hace que tenga un excelente sabor y se mantenga saludable.
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Tacos de atún enlatados rápidos y fáciles
El abeto
¿Quién dice que todos los alimentos saludables para el corazón deben tomar mucho tiempo y energía para hacerlos? Esto receta simple de taco de pescado utiliza atún ya procesado directamente de la lata. Haga una salsa cremosa para acompañar el pescado, la cebolla, el cilantro y la lima y disfrute de una barra de tacos de bricolaje.
