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Una de las mejores maneras de arreglar su patio trasero y agregar valor a su hogar es con un área de cocina al aire libre hecha a medida.
Puede pensar que esto es difícil, pero la parte de la parrilla es fácil, lo que es un desafío es el recinto. La mayoría de las parrillas de gas se pueden comprar solo en la cabeza, lo que significa que no obtiene el carrito, solo las partes funcionales de la parrilla.Una parrilla de carbón puede requerir nada más que un par de parrillas para cocinar que puede comprar en la mayoría de las tiendas de repuestos para parrillas.
La forma más rápida de armar un área de parrilla personalizada es con a isla de parrilla . Estas unidades prefabricadas se pueden traer y configurar en una tarde. Sin embargo, pueden ser costosas y si no vive cerca de un fabricante, es posible que reciba una factura de envío significativa. Si tiene habilidades básicas de bricolaje, puedeconsiga exactamente lo que quiere construyéndolo usted mismo.
¿Qué quieres en una parrilla personalizada?
Evalúe exactamente lo que desea antes de comenzar el proyecto. ¿Parrilla de gas o carbón? ¿Qué comodidades desea, como gabinetes, fregaderos, refrigeradores, agua corriente, electricidad? gas natural ¿e iluminación?
- Gas o carbón: Las parrillas a gas le ofrecen la ventaja del calor controlado y características como quemadores laterales, asadores y tapas que le permiten asar casi cualquier cosa. Mientras parrillas de carbón puede tener estas mismas características, puede ser un poco más difícil conseguirlas ya que no hay mucha selección en parrillas de carbón prefabricadas que se pueden montar en un gabinete personalizado. Sin embargo, el carbón le brinda una parrilla más auténticasabor y hay algo más primitivo y romántico en cocinar sobre carbón. Esta es una decisión en la que debe pensar mucho cuando comience a planificar su parrilla personalizada.
- Tomacorriente : A cerca toma de corriente para su parrilla puede ser extremadamente conveniente. Recuerde que todo el cableado eléctrico, conductos y enchufes deben estar clasificados para uso en exteriores. Su ferretería puede indicarle la dirección correcta para esto. Además, considere instalar una conexión a tierra independiente para su cocina al aire libre.
- Agua corriente : Un pequeño fregadero y un grifo cerca del área de la parrilla le evitarán muchos viajes al interior. Si vive en un área que se congela, debe asegurarse de tener una válvula de cierre interior y una forma de drenar las líneas de agua en elcaer. Puede que necesite o no usar anticongelante en estas líneas. Una vez más, su ferretería local tendrá más información para su área.
- Iluminación: Deberá asegurarse de que su cocina al aire libre tenga suficiente iluminación para esas comidas al aire libre a altas horas de la noche. Una buena adición es una luz cerca de su área de cocina porque, si bien la iluminación del patio puede ser buena para socializar, no siempre es buena para preparar alimentos.
- Espacio de almacenamiento : Si alguna vez usó su cocina, sabe que el espacio de almacenamiento es una prima. Diseñar su área de parrilla con al menos suficiente espacio para guardar su herramientas para asar es imprescindible. Podrá tener herramientas y accesorios a mano y protegidos de los elementos. Encontrará que tener suficiente espacio de almacenamiento realmente hará que su parrilla personalizada sea un excelente lugar para cocinar.
- Bloqueos : Poder asegurar sus gabinetes es importante si planea dejar artículos afuera. No puede bloquear la puerta de su cocina al aire libre, por lo que es posible que desee poder bloquear los gabinetes. Algunos gabinetes al aire libre pueden estar equipados con cerraduraso simplemente puede usar un buen candado de bicicleta para ayudar a asegurar su inversión.
Establezca su presupuesto
cabezales de parrilla de gas para la parte superior de la línea, las parrillas de acero inoxidable son solo un poco menos costosas que las unidades completas, lo que significa que $ 4,000 no es un precio inusual. Siempre puede construir un cabezal de parrilla menos costoso, pero una regla general es queel cabezal de la parrilla debe costar entre la mitad y un tercio del precio de todo el proyecto. Una vez que haya agregado madera, ladrillos, cemento, cableado, fregaderos, encimeras, gabinetes y cualquier otra cosa que desee construir en su parrilla, $ 4,000la cabeza de la parrilla no es demasiado extrema.
Consideraciones de ubicación
Ahora desea buscar una ubicación. Una parrilla debe estar separada de las estructuras existentes. Es posible que deba consultar con las autoridades locales el código de incendios regulaciones antes de instalarse en un lugar. Puede construir rejillas de ventilación y barreras a prueba de fuego alrededor de su parrilla si lo necesita o quiere más cerca de su casa u otra estructura.
Como regla general, la ubicación de la parrilla debe ser la misma que la de una parrilla independiente. No debe haber árboles, terrazas, voladizos u otras cosas inflamables en el rango de la parrilla. Una buena manera de probar unel espacio para el área de la parrilla es tomar algunas cajas vacías y construir una forma básica donde le gustaría que estuviera su parrilla. Esto le permitirá revisarla antes de desenterrar las flores.
Visite la tienda de mejoras para el hogar
Una vez que tenga una idea bastante clara de la dirección en la que desea ir, diríjase a su ferretería favorita. Muchas ferreterías tienen planes e ideas disponibles de forma gratuita. Si creen que les comprará materiales, irántodo lo posible para ayudarte. Un libro que puedes consultar es Construcción de barbacoas y cocinas al aire libre . Hay varias ideas de proyectos e información básica de construcción en este libro. De todos modos, una visita a la ferretería puede, al menos, ser una verificación de la realidad, por lo que es posible que regrese a las etapas de planificación cuando regrese a casa..
Consideraciones sobre la parrilla de gas
Si prefiere una parrilla de gas, necesitará una estructura resistente de material inflamable con soportes de acero sobre los que montar la parrilla. Desea dejar el cabezal de la parrilla extraíble para que pueda ser reemplazado o llevado a reparación si es necesario.no debe haber madera expuesta u otro material inflamable adyacente o directamente debajo del cabezal de la parrilla.
También debe tener un espacio accesible debajo de la parrilla. La mayoría de las parrillas, incluso las caras, pueden soltar grasa por la parte inferior. Deberá tener una manera de atrapar esto para que no se filtre en las superficies de la terraza.
propano o gas natural
parrillas de gas vienen en variedades de propano y gas natural. Si está fabricando una parrilla de gas de montaje permanente, puede renunciar al cambio de cilindros de propano a favor de a parrilla de gas natural. Esto significa instalar una línea de gas desde su casa hasta el área de la parrilla. La línea de gas se puede conectar desde cualquier lugar después del regulador principal medidor a la ubicación de su área de parrilla. Si desea ejecutar esta líneausted mismo necesitará que su compañía de gas local inspeccione la línea antes de cubrirla. Comuníquese con su compañía de gas local acerca de las especificaciones de la línea de gas en su área o contrate a un contratista certificado para que opere la línea por usted.
Si elige usar tanques de propano recargables en su parrilla de gas, necesitará un lugar ventilado para almacenar el tanque. Los tanques de propano deben almacenarse en un lugar seguro que mantenga una temperatura por debajo de 125 F / 50 C.
Estructura de parrilla de gas
La estructura más básica que podría construir para albergar un cabezal de parrilla de gas será una estructura de bloque en U, abierta en la parte superior y en el frente. También necesitará tener los soportes de montaje necesarios en el interior para sostener firmemente la parrilla en su lugar.Una vez que se haya decidido por un cabezal de parrilla, debe comunicarse con el fabricante o un distribuidor para obtener las medidas y especificaciones exactas para el montaje de su unidad de parrilla. Esto le dará las medidas iniciales para la estructura de su parrilla. Ahora, dependiendo de qué tipo de otras característicasplanea agregar, ahora puede medir hacia afuera para obtener la forma y el tamaño finales.
Espacio alrededor de la parrilla de gas
Una vez que tenga las especificaciones para el cabezal de la parrilla que desea instalar, debe mirar el espacio alrededor de la parrilla. Necesita mucha área alrededor de la parrilla para trabajar. Pero también necesita mucho espacio para alejarse del calorPlanifique al menos un pie de espacio a cada lado de la cabeza de la parrilla para que no esté luchando contra el calor para llegar al fregadero.
Probablemente querrá espacio para preparar los alimentos antes de que lleguen a la parrilla. Imagine la cantidad de espacio que usa en su cocina para estas tareas y agregue ese espacio cerca de la parrilla como su espacio de trabajo. Desea tener un diseño que no solofunciona pero funciona para usted en su área de parrilla personalizada.
Consideraciones sobre la parrilla de carbón
Las parrillas de carbón son excelentes para dar sabor, pero requieren más atención y preparación. Si prefiere una parrilla de carbón para su cocina al aire libre, terminará haciendo más personalización. No hay muchas opciones para las inserciones de parrillas de carbón. Deberá confiaren parrillas para cocinar que puede comprar en el estante o que alguien las fabrique por usted. Una empresa de fabricación de metales o una fundición debería poder proporcionarle parrillas personalizadas que se ajusten a sus especificaciones.
Al planificar una parrilla de carbón personalizada, debe pensar en las características que tendrá disponible. Por ejemplo, ¿desea una tapa para asar alimentos? ¿Quiere un asador? Si va a hacer que alguien construya elcomponentes metálicos para su parrilla, necesitará tener planificada la unidad de parrilla antes de comenzar a planificar el recinto.
En el nivel más básico, necesitará un par de rejillas de metal para su parrilla de carbón. Una rejilla sostiene las brasas y la otra la comida.
También necesita flujo de aire. Cuando se trata de cocinar con carbón vegetal, el flujo de aire es muy importante. El aire debe poder viajar hacia arriba a través de los carbones encendidos y salir por encima de la parrilla de alimentos. Esto significa suficiente espacio abierto para que el oxígeno entre en el fuego.también necesita un espacio para atrapar las cenizas que caen que sea completamente a prueba de fuego. No quiere que las brasas encendidas caigan sobre sus pies o su patio.
Construcción de ladrillo refractario para parrillas de carbón
El área de la parrilla de carbón debe estar revestida con ladrillos refractarios. Estos son el mismo tipo de ladrillos que usaría en una chimenea. Dado que los ladrillos refractarios pueden calentarse mucho, deben colocarse sobre otra capa de ladrillo o bloque para aislar elárea donde vivirá el fuego. La construcción del revestimiento de ladrillos también debe incluir los soportes o bastidores para los componentes metálicos.
Piezas metálicas para parrillas de carbón
Piense un poco en las partes metálicas cuando planifique su parrilla de carbón. Es posible que desee una rejilla de cocción que sea ajustable para brindarle ese nivel adicional de control de cocción. Un ajuste accionado por manivela le permitiría cambiar el nivel mientras cocina y le darála capacidad de quemar cerca de la llama y levantarse, lejos del fuego para acabar con los alimentos.
Si desea utilizar un asador, hay muchas unidades en el mercado, debe asegurarse de que pueda montarlo correctamente y de que sea lo suficientemente estable como para hacer girar cualquier alimento que desee.
Cuando se trata de componentes metálicos, debe elegir un metal que dure. El hierro fundido es ideal para cocinar, pero se oxidará si no se protege y cuida adecuadamente. Por esta razón, una cubierta o tapa será muy beneficiosa.buscando piezas de metal fabricadas, pregunte sobre una tapa de acero inoxidable para cubrir el área de la parrilla.
Chimenea
Una gran cosa acerca de una parrilla de carbón es que también puede usarla como chimenea al aire libre si la diseña para este propósito. Al crear una abertura frontal para su parrilla de carbón, puede dejar que su fuego proporcione luz y calor para fiestas al aire libre.y reuniones. Sin embargo, una cosa para recordar es que debe poder cerrar este espacio para proteger su parrilla del calor.
Terminando su cocina al aire libre
Para las partes restantes de su cocina al aire libre, tiene una amplia variedad de opciones. Casi cualquier cosa que pueda poner en una cocina interior se puede poner en una cocina al aire libre. Si desea recorrer los nueve metros completos, puede instalar refrigeradores,fregaderos, agua fría y caliente, gabinetes e incluso lavaplatos al aire libre son una opción. La distancia que desee llegar depende totalmente de usted. Una vez que tenga algunas ideas básicas, hable con la gente de su ferretería para conocer la disponibilidad y el costoLa mayoría de los electrodomésticos para exteriores cuestan más que su equivalente para interiores.
Acabados y Encimeras
Los materiales que elija para terminar las superficies de su cerramiento de parrilla personalizada deben ser duraderos y coincidir con el jardín y el exterior de su casa. Este paso hace que la unidad se adapte a su propiedad y amplifica la mejora financiera que una parrilla personalizada agrega a su casa.El cerramiento de la parrilla está construido de la misma manera que agregaría una adición a su casa, casi cualquier material servirá. Incluso puede terminar los lados con paneles de madera para combinar con su casa, siempre y cuando no estén expuestos al calor de su parrilla.
Puede obtener encimeras hechas a medida en una amplia variedad de materiales. Asegúrese de que cualquier material que elija podrá resistir los elementos; esto significa temperaturas extremas que ningún mostrador de cocina tendrá que soportar.Asegúrese de que, si utiliza uno de estos tipos de mostradores, diga a los proveedores cuál es el propósito y averigüe qué materiales son los más adecuados. Lo mismo ocurre si planea usar materiales de baldosas o ladrillos para las superficies. Siempre dígale a la persona quelo está comprando para el uso previsto y asegúrese de tener algo por escrito que diga que el material puede manejarlo.
