Latkes , o panqueques de papa, son a tradición de Hanukkah , pero si planea hacerlos durante los ocho días de vacaciones, la versión estándar de papa puede envejecer rápidamente. Agite las cosas con esta colección de nuevas versiones de los latkes tradicionales; seguramente encontrará algunos nuevos favoritos, ¡y es posible que los haga durante todo el año!
PD: ¿Necesitas ayuda para freír? Desde cómo elegir la mejor sartén hasta trucos para mantener crujientes tus tortitas de papa estos consejos para hacer latke ¡te ayudará a obtener los mejores latkes de todos los tiempos!
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Zucchini Feta Latkes Lácteos
Esta receta para Kolokithokeftethes me Feta , también conocido como Buñuelos de calabacín con queso feta, utiliza aceite de oliva para freír.
Hágalo una comida : Use la marinada de esto Salmón ahumado de tablones de cedro y, en su lugar, ase el pescado en el horno a 425 Fahrenheit omita la tabla de cedro, a menos que esté asando al aire libre. Sirva con lados de Espinacas tiernas marchitas con ajo y estos Papas griegas al limón con orégano y ajo . Para unir todo, revuelva un poco Tzatziki Dip griego de yogur de pepino. De postre, oferta Loukoumades caseros , donas griegas en almíbar de miel.
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Latkes de camote al curry Pareve
Mejorado con curry en polvo y leche de coco, estos Latkes de camote al curry son la cura perfecta para el aburrimiento del latke de papa. Con su tono soleado y un toque de calor, son una adición vibrante a la mesa navideña, y juegan bien con muchas cocinas.
Hágalo una comida : Sirva con salmón con especias de la India y Coliflor Asada con Curry . Termine la comida y use un poco de esa leche de coco extra con a Pastel de mantequilla remojado en cítricos rematado con ensalada de frutas con infusión de vainilla .
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Latkes de puerro integral Parve
¿Desea un latke ligero que sea un poco fuera de lo común? Estos latkes de puerro no contenga papas en absoluto, por lo que no tendrá que sacar el procesador de alimentos o arriesgarse a cortarse los nudillos con un rallador de caja. Y dado que están unidas con harina de trigo integral, son más ricas en fibra ymás bajos en carbohidratos que los latkes de papa tradicionales.
Hágalo una comida : Ir con a Pechuga con salsa barbacoa de mango o Pollo asado persa para el plato principal. Judías verdes con nueces y jarabe de dátil haga un lado sabroso.
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Buñuelos de maíz tailandeses Pareve
esto Receta tailandesa de buñuelos de maíz se puede preparar sin gluten con harina de arroz aunque se puede usar todo uso si no le preocupa el gluten. ¿Tiene una botella de la fantástica salsa de pescado kosher de Red Boat? ¡Este es un gran lugar para usarla! Vegetarianospuede omitir la salsa de pescado o sub en un poco de sal. ¿Le gusta la idea de latkes de maíz, pero quiere una receta más simple? estos buñuelos de maíz de 4 ingredientes también es un sabroso cambio de ritmo.
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Panqueques de cebolleta coreana Pareve
Prueba estos tradicionales Panqueques de cebolleta coreana , que están hechos con una masa más líquida que no requiere amasar.
Hágalo una comida : Combina los panqueques con Wonton de pollo al horno y este crujiente Ensalada arcoíris con vinagreta de jengibre y tamari .
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Buñuelos de calabaza de las Indias Occidentales - Frituras de Calabaza Pareve
Si no puede encontrar calabaza, o calabaza de las Indias Occidentales, no se preocupe. Butternut, bellota o calabaza Hubbard funcionarán en estos dulces. buñuelos de vainilla .
Hazlo una comida : Pechuga con salsa barbacoa de mango y Brócoli asado con jengibre .
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Latkes veganos Pareve
Si evita los productos de origen animal o tiene alergia al huevo, esto Latke de papa vegano la receta es para ti. Usa el popular Ener-G sustituto de huevo en esta receta.
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Latkes de coliflor Pareve
para cambiar de t panqueques de papa tradicionales, prueba estos Latkes de coliflor para Hanukkah, Pésaj o como guarnición para las comidas de invierno. A Giora Shimoni también le gusta agregar brócoli al vapor y puré a la masa de panqueques. Si usa una cabeza entera de coliflor y brócoli, recuerde duplicar el resto delingredientes.
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Panqueques de calabacín salados fáciles
Si te gusta la idea de los latkes de calabacín, pero el queso feta no es lo tuyo, prueba esta receta con acento de albahaca y parmesano.
Hágalo una comida : Empezar con Sopa de zanahoria asada, manzana y apio . Seguir con Fletán al horno con hierbas de limón , una ensalada verde y un poco de pan crujiente.
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Receta de panqueques de brócoli salados
Intente servir estos con motas de hierbas panqueques de brócoli con salsa marinara o cubriéndolos con queso de cabra y salmón ahumado. O pruébalos con la Salsa de Yogur con Hierbas que lo acompaña Estofado de berenjena persa el estofado, dicho sea de paso, también sería un buen acento.