32 mejores cócteles cítricos
Dale a las bebidas un toque agrio con un cítrico
El abeto / Ali Redmond
Si mezcla suficientes bebidas, sabrá que los cítricos lo son imprescindible en la barra . No solo vienen en forma de jugo de limón, lima, naranja y pomelo, sino también como licores con sabor a cítricos p. Ej., Triple sec, Aperol y Campari y jarabes como mezcla agria. Los cócteles de cítricos pueden ser dulces, pero el sabor agrio de las frutas se usa a menudo para equilibrar las bebidas que usan edulcorantes o para acentuar los sabores de los licores. En varias bebidas mixtas, los cítricos son el sabor dominante y son extremadamente versátiles, combinándose bien con todo, desde whisky hasta vodka.
Mientras que los cítricos a menudo se asocian con las bebidas de verano porque las frutas tienen un sabor fresco, brillante, refrescante y agrio frutas cítricas en realidad son mejores en invierno. No importa la época del año, cualquier cóctel es mejor con jugo recién exprimido, y los cócteles de cítricos son una excelente manera de levantar el ánimo cuando el clima se vuelve frío.
Para experimentar las mejores bebidas cítricas, diviértase explorando algunas recetas de cócteles icónicos que incluyen jugos de frutas frescas, licores cítricos populares y otras mezclas. Aunque casi cualquiera de estos cócteles se puede mejorar con una o dos pizcas amargo de naranja no aportan suficiente sabor para calificar una bebida para esta colección.
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Cóctel del Distrito Ocho
El abeto come / Julia Hartbeck
Una leyenda en el mundo de la coctelería, la Distrito ocho es un whisky agrio mejorado. Elija whisky bourbon o de centeno, luego agregue cantidades iguales de jugos de naranja y limón y solo una pizca de granadina para darle dulzor y recrear esto bebida del siglo XIX .
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Buck's Fizz
El abeto come / Julia Hartbeck
Un fantástico cóctel de brunch que data de la década de 1920, el Efervescencia de Buck es posiblemente el predecesor de la mimosa. Lo único que necesita para obtener esta bebida es jugo de naranja y champán o vino espumoso como el cava, aunque un giro naranja agrega un toque elegante.
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El cóctel de la última palabra
El abeto come / Ali Redmond
El cóctel de última palabra a menudo es una bebida pasada por alto, pero esta variación en el gimlet merece una probada. En ella, la combinación de ginebra y lima se mejora con Chartreuse verde y licor de marrasquino.
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Cóctel de sangre y arena
El abeto come / Mateja Kobescak
Para los bebedores de whisky, existe el cóctel de sangre y arena . Mejor descrito como un whisky Manhattan con brandy de cereza y jugo de naranja, los cuatro ingredientes se vierten por igual por lo que es fácil de recordar para un cóctel bien equilibrado que impresionará a cualquiera.
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Pisco Sour
El abeto come / Julia Hartbeck
El jugo de lima no se usa con frecuencia en los cócteles, aunque sí lo hace pisco sour mucho más agradable que la lima estándar. Para contrarrestar ese intenso sabor cítrico, un toque de almíbar simple endulza la mezcla mientras que un clara de huevo le da a la bebida una textura deliciosa.
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Margarita de piña y chile
El abeto come / Ali Redmond
Construyendo a partir de margarita original enfóquese en la lima, puede crear varios cócteles con sabores espectaculares. Use jugo de piña y una pizca de salsa picante para crear un margarita de piña y chile que tiene un toque picante suave pero notable.
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Crema de naranja
The Spruce Eats / S&C Design Studios El crema de naranja es una bebida absolutamente deliciosa. Puede servirla de varias formas diferentes. Con hielo, como martini o trago, o mezclado en una delicia helada; puede usar las mismas proporciones de vodka de vainilla. triple seg , jugo de naranja y crema sin importar el método de preparación.
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Resucitador de cadáveres n. ° 2
Lifewire
El limón se usa a menudo como jugo de acento, pero en el cóctel de avivador de cadáveres n. ° 2 , obtiene el mismo valor que el licor de naranja. En contraste con la combinación botánica de ginebra y vino fortificado, con un poco de absenta en buena medida, esta bebida es brillante y refrescante.
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Gota de lavanda y limón
El abeto come / Madhumita Sathishkumar
El gota de limón aparece con regularidad en los menús modernos de martini. Lleva ese irresistible sabor agridulce a un nuevo nivel y haz un gota de limón lavanda . La única diferencia es que mezclará la lavanda con un jarabe simple antes de agregar el vodka y el jugo de limón.
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Daiquiri de Hemingway
El abeto come / Ali Redmond
Acentuado con una buena dosis de lima como debería ser cualquier buen daiquiri, jugo de toronja y licor de marrasquino hacen el daiquiri de Hemingway único. El nombre del escritor que era conocido por disfrutar a fondo el ron, es una bebida que lo transportará al Caribe cualquier día del año.
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Azahar
El abeto come / Julia Hartbeck
Mezcle jugo de naranja en un gin martini y tendrá un flor de naranja . Es fantástico para el brunch y la clave es usar vermut dulce en lugar de la variedad seca que a menudo se combina con la ginebra. El vino fortificado más dulce combina los ingredientes botánicos de la ginebra con los cítricos agrios, lo que la convierte en una bebida espectacular.
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Cóctel Valencia
El abeto come / Julia Hartbeck
El área alrededor de Valencia, España, es famosa por sus naranjas, por lo que no debería sorprender que algunas cócteles de jugo de naranja han adoptado el nombre a lo largo de los años. En este cóctel clásico de Valencia , agitarás brandy de albaricoque y jugo de naranja y acentuarás el dúo con amargos de naranja.
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Hermoso cóctel
El abeto / Julia Hartbeck
Para un sutil sabor a naranja, elija el nombre apropiado hermoso cóctel . La receta mezcla coñac con una cantidad igual de Grand Marnier, uno de los licores de naranja más conocidos. Es dulce, sensual y elegante.
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Cóctel Lita Grey
El abeto come / Julia Hartbeck
Espumoso y tentador, el cóctel Lita Grey es un giro en una receta clásica. Hecho con ginebra, licor de albaricoque, ginebra de endrinas y jugo de limón, es impresionante Cóctel de champán no querrá perderse.
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Boulevardier
El abeto come / Karen Hibbard
Más allá de los licores de naranja dulce, también puede disfrutar del sabor de los cítricos en aperitivos amargos. Campari es la estrella de esta categoría y se utiliza en varios cócteles famosos. Mientras que el Negroni y americano llamar mucho la atención, el a base de bourbon cóctel Boulevardier merece el mismo reconocimiento.
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Aperol Spritz
El abeto come
aperitivos están pensados para disfrutarlos antes de la cena, y el Aperol es otra excelente opción. La mejor introducción a su sabor agridulce está en el Aperol rociado , que simplemente necesita un poco de prosecco y agua mineral con gas.
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Cóctel Pegu Club
El abeto come / Ali Redmond
Disfruta de la perfecta armonía de cítricos y ginebra en el encantador cóctel Pegu Club . La receta mezcla licor de naranja y lima fresca con su ginebra favorita y amargos aromáticos. Es un cóctel clásico en todos los sentidos y ha recibido el respeto que se merece en los bares modernos.
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Vodka Tonic
El abeto come / Julia Hartbeck
La lima es el maridaje cítrico preferido para agua tónica . El sabor agrio de la fruta es la contraparte ideal del perfil seco del tónico, y el tónico de vodka muestra esta combinación en la forma más pura porque el licor tiene un sabor relativamente neutro. Es una opción de bebida refrescante para la cena.
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albaricoque amargo
El abeto come / Ali Redmond
mezcla agria es un jarabe aromatizado con jugo de limón y lima. Fácil y económico de preparar en casa, es una batidora brillante que rápidamente agrega un sabor agridulce a cualquier bebida. En el albaricoque amargo , todo lo que tienes que hacer es mezclarlo con brandy de albaricoque.
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Daiquiri
El abeto come
Aunque hoy viene en muchos sabores, el daiquiri original es uno de los mejores cócteles concentrados en lima que puedes mezclar. Simplemente hecho con ron ligero , jugo de lima y almíbar simple, es una bebida exquisita con un equilibrio impecable de sabores dulces y agrios.
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Cóctel Gimlet
The Spruce Eats / S&C Design Studios
El barreno solo requiere dos ingredientes. Elija una buena ginebra, revuélvala lima cordial lo mejor es hacerlo en casa y es fácil de hacer, luego cuélelo en una copa de cóctel y disfrute del sabor botánico agrio de esta bebida legendaria.
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Puño del diablo
The Spruce Eats / S&C Design Studios
El puñetazo del diablo combina una mezcla agria con licor y jugo de naranja. Sin embargo, es el sabor dulce de limoncello eso realmente distingue a este cóctel de tequila del resto.
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Gin Fizz
Los SpruceEats / Emily Baker
Vaya con limón o lima para crear su interpretación personal del gin fizz . Los cítricos funcionan maravillosamente en este clásico highball, y agregar la clara de huevo lo distingue de los más populares Tom Collins .
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Scotch Sour
El abeto come / Emily Baker
El limón se usa con bastante frecuencia en cócteles amargos y es un excelente compañero del whisky. Increíblemente simple, el escocés agrio muestra este matrimonio maravillosamente. Con solo los dos ingredientes, este sorbo de sabor brillante es un placer agradable en los días fríos.
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Citrus Fizz
El abeto come / Julia Hartbeck
Para un delicioso cóctel sin alcohol con estilo antiguo, mezcle a efervescencia cítrica . Siguiendo una fórmula similar a la efervescencia de Ramos, este cóctel a prueba de cero está hecho con jugos de naranja y limón y un toque de lima. Agregar un huevo le da una textura deliciosa y una superficie espumosa.
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Cóctel de aviación
El abeto come / Cara Cormack
El cóctel de aviación es una bebida con un toque de limón que es tan hermosa para mirar como para beber. Las claves de esta ginebra clásica son encontrar licor de crème de violette y usar ingredientes de primera calidad.
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Cóctel de tarta de limón
El abeto come / Julia Hartbeck
La dulzura brillante del limoncello se disfruta por sí sola y es un fantástico mezclador de cócteles. En el coctel de tarta de limón , se mezcla con un licor de crema popular para crear un delicioso bebida de postre .
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Cóctel de galgo
El abeto come / Emily Baker
La toronja no se usa con tanta frecuencia como las otras frutas cítricas. Sin embargo, es una mezcla fantástica y la galgo es una introducción perfecta a su utilidad en cócteles. Incluso viene con la opción de verter ginebra o vodka.
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ombligo borroso
El abeto come
Agregue un toque melocotón a su destornillador con el ombligo borroso . Cambiar de vodka a aguardiente de melocotón aporta una dulzura suave que sofoca perfectamente la acidez del zumo de naranja. Para una bebida más dura, un trago de vodka la transforma en a ombligo peludo .
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Grog azul marino
El abeto come / Teena Agnel
A bebida de ron arraigado en la historia de navegar por los mares grog azul marino ha tomado muchas formas a lo largo de los años. Por muy diversas que sean, esta receta de jugo de pomelo y lima del bar Don the Beachcomber es una de las favoritas.
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destornillador
El abeto come / Ali Redmond
El jugo de naranja es la estrella de innumerables cócteles, y lo simple destornillador se encuentra entre los más icónicos. Esencialmente zumo de naranja con vodka, considere el jugo recién exprimido esencial para este brunch y el favorito de la hora feliz.
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